Ärger im Job, Mama Pflichten daheim, dazwischen Fitnessstudio und Tanzkurs? Vitamine halten Deine Körpersysteme am Laufen.
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Ärger im Job, Mama Pflichten daheim, dazwischen Fitnessstudio und Tanzkurs? Du verlangst Deinem Körper tagtäglich eine Menge ab und verlässt Dich ganz selbstverständlich darauf, dass er all Deine Launen mitmacht und alles reibungslos läuft. Ein Blick in die biochemische Fabrik Organismus verrät: Das alles ist kein Zufall. Dein Körper ist regelmäßig auf Vitamine angewiesen, um alle Systeme am Laufen zu halten. Allerdings kann er sich diesen Treibstoff nicht selbst herstellen. Du musst den Körper dabei unterstützen und genug Vitamine zu Dir nehmen. SHEKO Shakes enthalten 27 wichtige Vitamine und Mineralstoffe, darunter die Vitamine A, B, C, D und E. Doch was genau bedeutet das eigentlich und warum legen wir so viel Wert auf diese Inhaltsstoffe in unseren Shakes? Damit Du das komplexe System Körper verstehst und auch mögliche Mangelerscheinungen besser erkennen kannst, erhältst Du nun einen Überblick über die einzelnen Vitamine, deren Funktion und dem Vorkommen in der Nahrung.
Es hilft ja alles nichts – jetzt müssen wir mal kurz durch ein bisschen Biochemie durch. Geht los:
Obwohl es sich bei Vitaminen um organische Substanzen handelt, also um Kohlenwasserstoffverbindungen, können wir sie nicht verbrennen, um daraus Energie zu gewinnen. Sie werden in der Regel mit alphabetisch durchgehenden Buchstaben bezeichnet, wie wir es auch im Alltag kennen, wie z. B. Vitamin A, B, C, D, E … Du hast aber vielleicht auch schon den ein oder anderen wissenschaftlichen Namen eines Vitamins wie Retinol (Vitamin A), Biotin (Vitamin B7), oder Folsäure (Vitamin B9) gehört – die werden nämlich auch sehr gern in der Kosmetikindustrie verwendet. Und wer mal richtig einen raushauen will, der spricht wie ein echter Chemiker von Axerophtol (Vitamin A), Phyllochinon (Vitamin K) oder Erythrotin (Vitamin B12).
Auch beim Aussehen halten sich Vitamine eher bedeckt. Man findet sie in der Regel nicht so als "Zeug" irgendwo herumliegend, sondern sie sind in anderen Stoffen gelöst oder an andere Stoffe gebunden. Dennoch haben Chemiker schon im frühen 20. Jahrhundert begonnen, Vitamine aus natürlichen Vorkommen wie Pflanzen, Früchten oder Tierlebern zu isolieren, um sie genauer untersuchen und später sogar selber herstellen zu können. Insgesamt gibt es 13 unterschiedliche essenzielle, also lebensnotwendige Vitamine.
Vitamine sind keine Medizin, auch wenn Du vielleicht schon bunte Vitamin-Pillen geschluckt hast. Vitamine sind etwas ganz natürliches, nämlich Mikronährstoffe, die von Deinem Körper dringend gebraucht werden. Nur wenn alle Vitamine in ausreichender Menge vorhanden sind, läuft die Maschine Mensch reibungslos.
Das Wort selbst stammt aus dem Lateinischen und „Vita“ heißt übersetzt „Leben“. Vitamine werden gebraucht, um lebensnotwendige Funktionen im Körper sicherzustellen. Du kannst nicht ohne Vitamine leben. Bist Du nur mit einem Vitamin unterversorgt, kann dies bereits zu Stoffwechselproblemen führen.
Dein Körper kommt schnell an seine Grenzen, denn er kann sich nicht selbst behelfen. Vitamine kann er, abgesehen von einer Ausnahme, nicht selber herstellen. Du und Dein Speisezettel sind gefragt. Du hast Dir heute schon einen SHEKO-Shake schmecken lassen? Prima, denn SHEKO-Shakes bekämpfen nicht nur den Heißhunger. Der Shake enthält auch 27 Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.
Du hast noch nicht allzu häufig über Vitamine nachgedacht? Das sollte sich schnell ändern. Gedanken um die lebenswichtigen Mikronährstoffe haben sich schon unsere Vorfahren gemacht. Sie wussten zum Beispiel, dass ihnen Leber guttut und vor Nachtblindheit schützt.
Die Bezeichnung "Vitamin" ist erst seit 1912 die Regel. Damals hat der von einem gewissen Casimir Funk vorgeschlagene Name allgemein Anklang gefunden. Seither wurden Vitamine erforscht und untersucht. Schon 1941 waren alle 13 Vitamine entdeckt und beschrieben.
Eine Einteilung der einzelnen Vitamine ist nicht einfach. Es handelt sich um komplett unterschiedliche Stoffe, für die keine chemische Klassifikation gefunden werden kann. Einen groben Überblick über die einzelnen Vitamine kann eine Einteilung in wasser- und fettlösliche Stoffe geben. Fettlösliche Vitamine werden vom Körper gespeichert, wasserlösliche Vitamine hingegen nicht.
Dein Körper ist ständig am werkeln und stellt aus Fett, Aminosäuren und Wasser wichtige Stoffe her. Bei Vitaminen wirft er das Handtuch. Alle Stoffe, die unser Körper nicht selbst herstellen kann, sind essenzielle Verbindungen. Eigentlich sind alle Vitamine essenziell. Nur Vitamin D kann selbst hergestellt werden. Gönn Dir ein Sonnenbad, dann unterstützt Du Deinen Organismus dabei.
Vitamin B3 kann aus Tryptophan, einer essenziellen Aminosäure gebildet werden. Einige Vitamine kann Dein Körper erst herstellen, wenn Du ihm genügend Provitamine lieferst, die er dann in Vitamine umwandeln kann.
Bei den meisten Vitaminen ist der Körper machtlos. Diese musst Du täglich zu Dir nehmen. Du wirst Dich nun vielleicht fragen, wie das funktionieren soll und woher Du wissen sollst, wie viel Vitamine genau gebraucht werden.
Es ist weniger kompliziert als Du denkst. Achte auf eine ausgewogene Ernährung! Die meisten Vitamine werden vom Körper wieder ausgeschieden, wenn sich dieser damit ausreichend versorgt hat. Es gibt also kein Zuviel. Vollwertige Nahrungsmittel sind nicht immer einfach zu finden und leider auch nicht immer lecker.
Bei SHEKO haben wir uns darüber bereits Gedanken gemacht und liefern Dir einen rundum ausgewogenen Sattmacher für das Büro, nach dem Sport oder einfach zwischendurch. Du bekommst damit bereits eine geballte Portion Vitamine, ganz ohne den Aufwand und Stress des Einkaufens und Kochens.
Stell Dir Deinen Körper einfach als eine Fabrik vor, in der rund um die Uhr gearbeitet wird. Wenn Du isst oder atmest, nimmst Du Stoffe zu Dir, die zerlegt, verdaut, neu zusammengesetzt, ausgeschieden oder dem Körper zur Verfügung gestellt werden müssen.
Ein harter Job für Deinen Körper. Doch dieser hat fleißige Helfer. Die Zellen übernehmen die unterschiedlichsten Funktionen. Zellen sind überall, in den einzelnen Organen, den Muskeln oder der Haut. Erst das Zusammenspiel der Zellen ermöglicht es dem Körper so zu funktionieren, wie Du es jeden Tag von ihm erwartest.
Damit Du das Ganze noch besser verstehst, stell Dir Dein Auto vor. Du startest den Motor und alles läuft wie von selbst. Stottert der Motor, könnte es an den Zündkerzen liegen. Gleiches passiert in Deinem Körper, wenn Du nicht genug Vitamine zu Dir genommen hast. Vitamine spielen also eine wichtige Rolle dabei, Dich vor Krankheiten zu schützen.
Wenn Du gesund und ausgewogen isst, keine radikalen Diäten machst und SHEKO Shakes in Deine Ernährung einbaust, kannst Du davon ausgehen, dass Dein Körper alle notwendigen Vitamine bekommt. Wenn Du Dich aber zum Beispiel vegan ernährst, könnte ein Nährstoffmangel (beispielsweise durch die geringe Aufnahme von Vitamin B12) entstehen.
Nun erfährst Du etwas über die Wirkung der einzelnen Vitamine und wofür sie im Körper gebraucht werden. In unserem Körper sind Vitamine die Buddies, die in erster Linie Reaktionen des Stoffwechsels steuern, beeinflussen, auslösen, ermöglichen … So werden sie zum Beispiel gebraucht, um Kohlenhydrate, Proteine oder Mineralstoffe zu verwerten, die wir mit der Nahrung aufgenommen haben.
Ja – auch um aus einem leckeren SHEKO Shake das Optimum für Dich herauszuholen, sind unter anderem die B-Vitamine 3 und 6 für die Eiweißverwertung unerlässlich! Andere Vitamine stärken unser Immunsystem oder werden beim Aufbau von Zellen, Blutkörperchen, Knochen und Zähnen gebraucht. Weitere lebenswichtige Funktionen wie zum Beispiel die Blutgerinnungskette werden von Vitaminen wie beispielsweise Vitamin K ergänzt.
Es gibt also kaum einen Bereich im Körper, in dem Vitamine nicht einen wichtigen, genau genommen lebensnotwendigen Job erledigen oder Bestandteil dieses Prozesses sind. Unsere Favourites sind übrigens Vitamin A, weil es als Retinol in Hautcremes voll hip klingt, Vitamin C, weil man das schon als Kind total gut findet, Vitamin B12, weil es der König der Langzeitspeicherung ist und Vitamin B7, weil es als Biotin einfach schon mega healthy klingt.
Alle Vitamine auf einen Schlag. Das wäre sicher praktisch. Aber leider ist das Lebensmittel, welches Dir alle Vitamine auf einmal liefert, noch nicht gefunden. Das ist auch gut so, schließlich wäre die Ernährung auf Dauer einseitig und langweilig.
Du kannst auf Nahrungsmittel vertrauen, die viele verschiedene Vitamine bereitstellen. Auch wenn es das alleinige „Superfood“ nicht gibt, kannst Du gezielt Deine Ernährung beeinflussen.
Bleibt einmal keine Zeit, frisch zu kochen, kann Dir ein SHEKO Shake eine komplette Mahlzeit ersetzen2. Langweilig wird es durch die verschiedenen Geschmacksrichtungen auch nicht. Hast Du schon alle SHEKO Shakes probiert?
Du suchst nach besonders gesunden Lebensmitteln, mit denen Du abnehmen kannst und doch mit allen Vitaminen gut versorgt bist? Dann kommt hier Inspiration für Deine Einkaufsliste:
Schon klar, das ist so ein Ding mit den Vitaminen, deswegen machen wir es Dir total leicht. Wusstest du schon? Eine verzehrfertige Portion SHEKO Shake mit 1,5% fetthaltiger Milch und 18g Pulver hat sogar einen fast zehnfachen Gehalt an Vitamin C als ein normaler Apfel! Also von wegen "an apple a day"! Auch mit Vitamin D und Vitamin A haben wir nicht gegeizt. Es gibt noch mehr, aber wir wollen jetzt auch nicht zu sehr angeben. Wenn Dir das für diesmal noch nicht genug Wissenschaft war, studierst Du bei einer leckeren Portion von unserem SHEKO Matcha Shake vielleicht einfach mal das Dosenetikett.
Also auch wenn Du Mahlzeiten mit einem SHEKO Shake ersetzt, sorgen wir für ausreichend Vitaminzufuhr! Unser SHEKO Erdbeer enthält z. B. pro verzehrfertiger Portion mit 1,5 % fetthaltiger Milch und 18 g Pulver:
Seit die Menschheit sich vermehrt Gedanken über Gesundheit und Medizin macht, sind auch immer Vitamine und ihre Wirkungen im Gespräch. Glaube aber nicht alle Geschichten! So wird aus "ausreichend" oft ein "zu viel". Die Idee, dass viel auch viel hilft ist eben nicht immer die Beste.
Aber Achtung – Besondere Lebenssituationen erfordern einen höheren Vitaminbedarf:
Übertreibst Du es hin und wieder mit den Vitaminen, passiert eigentlich nicht viel. Dein Körper nimmt sich einfach, was er braucht und den Rest scheidest Du mit dem Urin wieder aus. Dies funktioniert zum Beispiel super mit Vitamin C.
Man kann Vitamine aber auch überdosieren. Das gilt eher für die fettlöslichen Vitamine, die dann in der Leber angereichert werden, wo sie echt nichts zu suchen haben.
Bei Vitamin D kann es dagegen problematisch werden. Nimmst Du zu viel davon zu Dir, setzt sich Dein Körper mit Durchfall, Erbrechen und Kopfschmerzen zur Wehr. Hohe Dosen an Vitamin D lassen die Gefäße verkalken und es drohen Schäden an den Nieren.
Ärzte warnen davor, zu viel Vitamin A aufzunehmen. Studien unter Rauchern haben gezeigt, dass sich das Risiko, an Lungenkrebs zu erkranken erhöhen kann und auch die Knochen darunter zu leiden haben.
Bist Du schwanger, brauchst Du mehr Folsäure. Dein Freund sollte da aber nicht mitziehen. Bei Männern kann sich das Risiko für Prostatakrebs durch ein Zuviel an Folsäure erhöhen.
Vorsicht ist bei der unkontrollierten Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln geboten. Deinen SHEKO Shake kannst Du weiterhin unbeschwert genießen. Dieser enthält einen ausgewogenen Komplex an Vitaminen und Mineralstoffen und kann zu keiner Überdosierung führen.
Der Körper benötigt Vitamine, um wichtige Lebensvorgänge aufrechtzuerhalten. Im Körper selbst können Vitamine nicht oder nicht in ausreichender Menge selbst hergestellt werden. Daher müssen Vitamine täglich mit der Ernährung aufgenommen werden. Tierische und pflanzliche Lebensmittel liefern alle lebenswichtigen Vitamine, sodass bei einer ausgewogenen Ernährung keine Mangelerscheinungen zu befürchten sind.
Es existieren 13 verschiedene Vitamine, die sich in wasser- und fettlöslich einteilen lassen und ein SHEKO-Shake hat sie alle! Vitamine haben unterschiedliche Aufgaben im Körper und sind unter anderem wichtig für die Zellgesundheit, das Immunsystem und die Blutbildung. Besonders vitaminreiche Lebensmittel sind Spinat, Leber, Fisch oder Sanddorn. Bei normaler Ernährung sollte eine Überdosierung eigentlich nicht passieren, aufpassen solltest Du aber mit hochdosierten Vitaminpräparaten.
Du weißt jetzt, wie wichtig Vitamine sind und welche Aufgaben Sie in Deinem Körper übernehmen. Wenn Du Deine Ernährung entsprechend anpasst, wirst Du gut mit Vitaminen versorgt sein. Vielleicht musst Du ja auch gar nichts ändern und achtest längst auf eine gesunde und vollwertige Ernährung. Abschließend liefern wird Dir noch einige wichtige Eckdaten rund um das Thema Vitamine.
1 Eine Portion (18 g SHEKO Pulver + 275 ml fettarme Milch (1,5 % Fett) enthält 1.5 μg Vitamin D3, das sind 30 % des Nährstoffbezugswertes.
2 Das Ersetzen von einer der täglichen Mahlzeiten im Rahmen einer kalorienreduzierten, abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung mit ausreichender Flüssigkeitsaufnahme durch unseren Mahlzeitenersatz trägt dazu bei, das Gewicht zu halten.
