Asiatische Reispfanne mit Hähnchen

Paulina
Autorin
Asiatische Reispfanne mit Hähnchen
Paulina
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Einfach
Level
40 Min.
Arbeitszeit
Inhalt

Beschreibung

Für 2 Portionen

Bringe mit dieser Reispfanne etwas Abwechslung in Deine Reisgerichte. Die asiatischen Aromen harmonieren herrlich miteinander und das Hähnchen bringt zusätzlich Protein mit sich. Diese Nährwerte müssen sich nicht verstecken und passen in jeden Alltag. Dabei ist sie auch noch schnell zubereitet. Die perfekte Stärkung nach einem langen Tag – für die ganz Familie!

Nährwerte pro Portion

448

Kalorien

30,5 g

Protein

48.0 g

Kohlenhydrate

14.2 g

Fett

Zutaten

  • 100 g
    Jasminreis
  • 1 EL
    Sesamöl
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 1
    kleine Chilischote (optional)
  • 1
    Frühlingszwiebel
  • 200 g
    Hähnchenbrustfilet (geschnitten)
  • 1
    rote Paprika
  • 1
    Pak Choi
  • 2 EL
    Sojasauce
  • 1
    Bio-Limette
Als Topping
  • 2 EL
    Sesam
  • Etwas
    Koriander

Zubereitung

Step 1 of 3
Asiapfanne Hähnchen anbraten

100 g Jasminreis | 200 g Hähnchenbrustfilet | Knoblauchzehe | kleine Chilischote | Frühlingszwiebel

Den Reis gemäß Packungsanweisung kochen. Hähnchen
mit Knoblauch, Chili und Frühlingszwiebel in Sesamöl anbraten.

Step 2 of 3
Asiapfanne Gemüse anbraten

1 rote Paprika | 1 Pak Choi

Paprika und Pak Choi in Würfel oder Streifen schneiden. Zum Hühnchen in die Pfanne geben
und kurz anbraten. Das Gemüse sollte noch bissfest sein.

Step 3 of 3
Asia Reispfanne Zubereitung

2 EL Sojasauce | 1 Limette | 2 EL Sesam | Koriander

Den gekochten Reis sowie die Sojasauce hinzugeben. Die Schale der Limette reiben und zusammen mit dem Limettensaft ebenfalls in die Pfanne geben. Alles gut vermengen. Mit Sesam und frischem Koriander garnieren und servieren.

 

Step 1 of 3