Protein-Brownies

Protein-Brownies
Inhalt

Beschreibung

Rezept für 9 Portionen

Was gibt es Besseres als schokoladige Brownies? Warm, weich, saftig - yum! Auch wenn es diese Schokobomben immer nur in scheinbar viel zu kleinen Stücken gibt, isst das schlechte Gewissen gerne mal ein bisschen mit, oder? Hier haben wir ein Brownie-Rezept für Dich, das auch in Deinen cleanen Ernährungsplan passt. Auch ohne Butter, zugesetzten Zucker, Ei und Mehl schmecken sie saftig und super lecker. Anstatt Mehl werden unser SHEKO Pulver Schokolade und Haferflocken verwendet. Dadurch haben die Brownies deutlich weniger Kalorien, Kohlenhydrate und Fett, dafür jedoch gleich noch eine Extraportion wichtiges Protein und Vitamine. Da kann man gern auch noch ein zweites Stückchen genießen.

Nährwerte pro Portion

120

Kalorien

9 g

Protein

16 g

Kohlenhydrate

2.5 g

Fett

Zutaten

  • 4 EL
    SHEKO Pulver Schoko
    29,95 €

    Tax included.

    plus shipping

    Shakemahlzeit Schokolade
  • 40 g
    Kakaopulver (Backkakao)
  • 1 TL
    gemahlene Vanilleschote
  • 100 g
    zarte Haferflocken
  • 2 TL
    Backpulver
  • 1 Prise
    Salz
  • 2
    große reife Bananen, zerdrückt
  • 100 ml
    Milch (1,5 % Fett)
  • 180 g
    Magerquark

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer zu einem cremigen Teig verarbeiten. Währenddessen den Backofen schon mal auf 170° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darin verteilen. Mit der Größe der Form kannst Du die Dicke der Protein-Brownies bestimmen. 

Achtung: Sie gehen beim Backen kaum auf.

Die Brownies für 18-22 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Etwas abkühlen lassen und in 9 Stücke schneiden. Fertig ist das schnelle und vor allem lecker schokoladige Protein-Brownie-Rezept – ganz ohne Zucker.

Schritt 1 von 3