Protein-Schoko-Bananenbrot

Protein-Schoko-Bananenbrot
Inhalt

Beschreibung

Ein Protein-Schoko-Bananenbrot ergibt 7 Portionen.

Saftig, proteinreich und ohne zugesetzten Zucker – das ist unser köstliches Protein-Schoko-Bananenbrot. Optimal als gesündere Alternative bei Heißhunger auf kleine schokoladige Sünden. Unser SHEKO Pulver Schoko liefert die Extraportion Protein und Vitamine. Wie immer kannst Du reinpacken, was gefällt – Nüsse, Kokosraspel, frisches oder getrocknetes Obst. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Wenn du Deine Kalorien zählst, solltest du jedoch die extra Kalorien berücksichtigen.

Nährwerte pro Portion

208

Kalorien

12.4 g

Protein

29.2 g

Kohlenhydrate

5 g

Fett

Zutaten

  • 75 g
    SHEKO Pulver Schoko
    29,95 €

    Tax included.

    plus shipping

    SHEKO Shake Schoko
  • 4
    Bananen (sehr reif)
  • 100 g
    Hafermehl
  • 200 ml
    Milch (1,5 % Fett)
  • 3 EL
    Backkakao
  • 1/2 Päckchen
    Backpulver
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 EL
    Pflanzenöl
  • 1
    Ei

Kein Hafermehl zur Hand?
Du kannst auch einfach zarte Haferflocken verwenden und sie mit einem Standmixer, einer Küchenmaschine und sogar mit einem Stabmixer fein mahlen (Achtung, staubt!).

Zubereitung

Drei Bananen in kleine Stücke schneiden und in eine Rührschüssel geben. Hafermehl, Milch, SHEKO Pulver Schoko, Backkakao, Backpulver, Salz, Öl und ein Ei dazugeben. Mit dem Handrührgerät zu einem leicht flüssigen Teig verarbeiten. Ist der Teig zu fest, einfach etwas mehr Milch hinzugeben.

Unterdessen den Backofen auf 200° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen. Eine Banane längs halbieren und auf den Teig legen.

Im Backofen etwa 50 Minuten backen. Nach 40 Minuten eine erste Stäbchenprobe machen: einfach einen Holzspieß oder Zahnstocher ins Bananenbrot stechen – wenn kein flüssiger Teig mehr am Stäbchen kleben bleibt, ist das Schätzchen fertig.

Schritt 1 von 3