Kokos Popsicles
Einfach
Level
25 Min.
Arbeitszeit
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Beschreibung
Rezept für 8 Kokos Popsicles:
Was ist besser als Eis? Richtig: Eis ohne Zucker, dem man das aber nicht anmerkt. Also genau so wie in diesem Rezept für Kokos-Popsicles mit Protein. Die schmecken superlecker nach Kokosnuss, sind gerade richtig süß, cremig und haben eine perfekte Cremigkeit.
Dank der Zugabe unseres SHEKO Pulver Kokos erhält das Eis neben einer großen Portion Eiweiß weitere wichtige Nährstoffe und macht die Zugabe von Zucker unnötig.
Nährwerte pro Portion
135
Kalorien
8.6 g
Protein
2.5 g
Kohlenhydrate
9.9 g
Fett
Zutaten
-
90 g
-
1Vanilleschote
-
3 ELNaturjoghurt (1,5 % Fett) oder Kokosjoghurt
-
1 DoseKokosmilch (400 ml)
Zubereitung
Das Geheimnis ist die Kokosmilch
Kokosmilch enthält zwar viele Fettsäuren, allerdings vor allem mittelkettigen, die dem Organismus als schnelle Energie zur Verfügung stehen. Wir verbrauchen das Fett also eher, als dass wir es im Körper einlagern. Dank des hohen Fettanteils ist die Kokosmilch auch der Grund für die Cremigkeit der Popsicles. Kokosmilch ist nämlich eine bessere Alternative für Sahne (und die gehört ja normalerweise auch ins Eis).
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