Barres protéinées maison

Snacks

Facile

Niveau :

30 min.

de préparation

Facile

Niveau :

30 min.

de préparation

Description

Recette pour 13 barres protéinées

Petit-déjeuner debout, coup de barre pendant le sport ou grosse fringale entre les deux ? Ces barres protéinées sont exactement ce qu’il te faut quand il s’agit d’aller vite. Tu l’as déjà vécu ? Alors oublie tes courses au supermarché et enfile plutôt ton tablier pour faire tes propres barres protéinées. Celles que l’on trouve en grande surface contiennent souvent trop de sucre pour un goût malgré tout assez artificiel – et restent plus chères que leur version maison.

Tu doutes encore ? Il est pourtant facile de faire ce type de barre protéinée chez soi pour un résultat varié aussi simple que délicieux. Avec un peu de chance, tu auras même tous les ingrédients à ta disposition pour te lancer immédiatement. Une fois cuites, les barres protéinées peuvent se conserver une semaine au réfrigérateur… s’il en reste encore ! Si tu veux modifier la recette pour l’adapter à tes goûts, il te suffit de varier les ingrédients. Fan de la noix de coco ? Prends de la poudre de noix de coco SHEKO, des morceaux d’ananas séchés et des flocons de noix de coco. Accro au chocolat et au beurre de cacahuètes ? Pimente la recette de base avec de la poudre SHEKO chocolat, des pépites de chocolat et des cacahuètes hachées. Miam miam !

Apports nutritionnels par portion

249

Calories

13 g

Protéines

19.3 g

Glucides

12.9 g

Lipides

Ingrédients

6 cs.

de poudre SHEKO

29,95 €

Taxes incluses.

plus livraison
2 cs.

de noix (noisettes, cacahuètes ou noix, autres graines)
1 cs.

de miel
2 cs.

de graines de lint
250 g

de beurre de cacahuète ou d’amande
2

bananes bien écrasées
250 g

de flocons d’avoine
2

œufs
Un peu

de lait

Préparation

Étape 1 sur 4

Préchauffe ton four à 175 °C et tapisse un moule rectangulaire (environ 23 x 33 cm, sinon une plaque de cuisson fera l’affaire) de papier sulfurisé.

Étape 2 sur 4

Mélange les flocons d’avoine, la poudre SHEKO et les graines de lin. Incorpore ensuite soigneusement la banane, le type de beurre que tu auras choisi et les œufs. Ajoute le miel, les fruits secs et enfin les noix et travaille le tout jusqu’à obtenir une pâte compacte. Si la masse est trop liquide, rajoute un peu de flocons d’avoine ; si elle est trop ferme, rajoute un peu de lait.

Étape 3 sur 4

Répartis ensuite uniformément la pâte obtenue dans le moule ou étale-la sur la plaque de cuisson. Laisse cuire dans le four préchauffé 12 à 15 minutes. La cuisson est terminée lorsque la surface est ferme et les bords dorés.

Étape 4 sur 4

Sors du four et laisse refroidir 5 minutes. Découpe ensuite le gâteau en barres
et laisse-le refroidir complètement dans le moule. Les barres protéinées seront alors assez fermes pour être démoulées.

Étape 1 sur 4