Pérdida de peso e intolerancia a la lactosa: la información más importante
Intolerancia a la lactosa - las causas, los síntomas y las alternativas para una dieta reducida en lactosa con SHEKO!
por Paulina
¿Te duele el estómago, te aprieta el pantalón, todo es un fastidio? Si no has comido tres pizzas de una vez o no has saqueado de nuevo el suministro de chocolate, puede que haya otra causa que se interponga en tu camino al perder peso.
Eso significa una intolerancia a la lactosa
Una intolerancia en el sentido médico existe cuando tu cuerpo no es capaz de convertir una sustancia específica de los alimentos en algo utilizable. En el peor de los casos, esta sustancia puede ser incluso perjudicial para el cuerpo. En el caso de la intolerancia a la lactosa, se trata de Lactosa - azúcar de la leche - que no puede ser aprovechada por el cuerpo.
Dado que la leche y los productos lácteos contienen, entre otras cosas, azúcar de la leche, la lactosa, los problemas comienzan después de consumir productos lácteos: se produce una distensión abdominal, y pueden aparecer calambres y diarrea. Náuseas, dolores - el programa completo. A menudo, las personas no saben durante muchos años por qué se sienten tan mal, hasta que se les ocurre pensar en su consumo de productos lácteos. Sin embargo, una intolerancia a la lactosa se manifiesta de manera diferente en cada persona. Para algunos, basta con un bocado de chocolate con leche, mientras que para otros, solo cantidades mayores de leche o productos lácteos resultan incómodas.
- Consumir alimentos sin lactosa
Aquí se concentra en evitar completamente los productos lácteos y los alimentos que contienen productos lácteos. Esto se complica porque, sobre todo en productos preparados, de los que quizás no se espera, aún se encuentra azúcar lácteo, es decir, lactosa.
- Consumir productos lácteos sin lactosa
¡Pero si el yogur es tan delicioso! ¡Lo entendemos! Afortunadamente, hoy en día hay muchos productos lácteos que contienen lactosa ya descompuesta gracias a la adición de lactasa. Aquí a veces hay que adaptarse un poco al sabor.
- Medicamentos para la intolerancia a la lactosa
Sí, también existen ahora. Por un lado, se puede administrar el enzima faltante, lactasa, mediante medicamentos; por otro lado, se puede contrarrestar sintomáticamente la hinchazón y la diarrea con los medios adecuados.
¿Y mi SHEKO Shake?
Dado que en nuestro polvo SHEKO utilizamos proteínas de leche y suero de alta calidad, hay bajas cantidades de azúcar lácteo en nuestro batido. Más concretamente, eso son 1,4 g de lactosa por cada 100 g de polvo. Puedes encontrar el contenido de lactosa de nuestros batidos bajo el respectivo producto en ingredientes y luego en el perfil de lactosa.
La mayoría de la lactosa de un batido SHEKO proviene de la leche. En leche de vaca con 1,5% de grasa, eso son aproximadamente 4,9 g por cada 100 g. Así, un batido SHEKO preparado (18 g de polvo + 275 ml de leche baja en grasa) contendrá naturalmente más lactosa, es decir, aproximadamente 13,5 g.
Dependiendo de cuán sensible sea tu intolerancia a la lactosa, hay maneras de seguir disfrutando de nuestros batidos:
Alternativas a la leche sin lactosa como la soja también pueden servir para preparar nuestros batidos. Sin embargo, ten en cuenta que la distribución de nutrientes cambiará y es posible que ya no estés consumiendo una comida completa. Al elegir una alternativa adecuada, debes asegurarte de que el producto esté enriquecido con calcio y que el contenido de azúcar sea lo más bajo posible.
Prueba con leche sin lactosa y baja en grasa.
Los productos lácteos fermentados como, por ejemplo, el yogur o el requesón bajo en grasa, a menudo se toleran bien incluso con una ligera intolerancia y también son adecuados para la elaboración de un SHEKO Shake. Porque aquí te ayudan las bacterias lácticas presentes en los productos a metabolizar la lactosa. De lo contrario, también puedes optar por las variantes sin lactosa.
También se pueden tomar los preparados de lactasa mencionados anteriormente antes de una comida que contenga lactosa.
Conclusión: Encuentra el mejor camino para ti
Una intolerancia a la lactosa es molesta y desagradable. Pero dependiendo de su grado, ¡no tienes que renunciar a tus productos lácteos favoritos como los batidos SHEKO!