Ensalada de rábanos, pepinos y requesón
Sencillo
Level
10 Min.
tiempo de trabajo
por Paulina
Fresco, rico en proteínas y ligero! Esta ensalada de rábanos, pepinos y requesón es perfecta para una comida rápida y saludable. Proporciona mucha proteína, verduras crujientes y un sabor cremoso – ¡ideal para picar o como guarnición!
Valores nutricionales por porción
Rinde 2 porciones. Los valores nutricionales están calculados para 1 porción:
132 kcal
Calorías
12,8 g
Proteína
11,4 g
carbohidratos
4,5 g
Fett
Preparación
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1
Lavar los pepinos, pelar si se desea, cortar por la mitad y cortar en rodajas finas.
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2
Lavar los rábanos y cortarlos en rodajas finas.
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3
Lavar el cebollín y cortarlo en aros finos.
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4
Poner pepinos, rábanos y cebollas de verdeo en un tazón, mezclar con requesón, sal y pimienta.
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5
Den Salat direkt servieren oder dejar reposar 10 minutos, para que los sabores se mezclen.
Consejo para más proteína
Si deseas aumentar el contenido de proteínas, puedes añadir 1 huevo duro o 1 cucharada de semillas de lino molidas.