Chrupiąca sałatka z jabłek i marchewki
Świeża, bogata w białko sałatka z marchwi i jabłek z ziołami i pestkami – idealna na szybką, zdrową sałatkę lub lekki posiłek. Połączenie chrupiącej marchwi, słodkich jabłek i aromatycznych ziół dopełnia lekki, świeży dressing . Jeśli chcesz, możesz wzbogacić sałatkę o serek wiejski, aby dodać jej jeszcze więcej białka i kremowej konsystencji.
Wartości odżywcze na porcję
Wystarczą 2 porcje. Wartości odżywcze podano dla 1 porcji i obliczono bez opcjonalnego serka wiejskiego:
280 kcal
Kalorie
7 g
Białko
35 g
Węglowodany
12 g
Tłuszcz
Przygotowanie
-
1
Marchewki obieraczką do warzyw pokroić wzdłuż na cienkie paski. Jabłka umyć, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie paski lub słupki.
-
2
Olej rzepakowy, sok z cytryny i sok jabłkowy wymieszać w misce. Doprawić solą i pieprzem.
-
3
Wymieszaj paski marchewki i jabłka z dressingiem. Dodaj posiekane zioła oraz prażone pestki lub orzechy. Jeśli chcesz, dodaj serek wiejski.
-
4
Wszystko dokładnie wymieszaj i od razu delektuj się smakiem albo odstaw na chwilę.
