Protein French Toast mit Erdbeersoße

Einfach
15 Min.
Protein French Toast mit Erdbeersoße
Einfach
15 Min.

Zutaten

  • 15 g
    Balance Shake Vanille
    29,95 €

    79,23 € / kg

    zzgl. Versand

    Balance Shake Vanille
  • 2
    Eier (Größe M)
  • 50 ml
    Hafermilch
  • 2 Scheiben
    Vollkorntoast
  • 1 TL
    Kokosöl
Für Soße & Topping
  • 100 g
    Erdbeeren
  • 1 EL
    Ahornsirup
  • 1/2 EL
    Zitronensaft
  • 10 g
    Pistazien (gehackt)

Außen leicht knusprig, innen saftig und weich und mit SHEKO-Pulver Vanille perfektioniert. Was unser Rezept vom Klassiker unterscheidet? Wir ersetzen weiße Brotscheiben durch Vollkorntoast, baden diese in einer proteinreichen Mischung aus Eiern, Hafermilch und SHEKO-Pulver Vanille und backen sie in einer heißen Pfanne in Kokosöl aus. Probier’s selbst!

Nährwerte pro Portion

Ergibt 1 Portion:

643

Kalorien

30.7 g

Protein

35.2 g

Kohlenhydrate

25.1 g

Fett

Zubereitung

  • 1

    Eier, Hafermilch und SHEKO-Pulver Vanille in einer Schüssel glatt rühren. Toastscheiben darin nacheinander wenden.

  • 2

    Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und Toastscheiben darin von beiden Seiten goldbraun braten.

  • 3

    Für die Erdbeersoße:

    Erdbeeren waschen und Grün entfernen. Erdbeeren mit Ahornsirup und Zitronensaft fein pürieren. French Toast mit Erdbeersoße und gehackten Pistazien anrichten.