Protein French Toast mit Erdbeersoße

Einfach
15 Min.
Protein French Toast mit Erdbeersoße
Einfach
15 Min.

Zutaten

  • 15 g
    Balance Shake Vanille
    29,95 €

    66,56 € / kg

    zzgl. Versand

    Balance Shake Vanille
  • 2
    Eier (Größe M)
  • 50 ml
    Hafermilch
  • 2 Scheiben
    Vollkorntoast
  • 1 TL
    Kokosöl
Für Soße & Topping
  • 100 g
    Erdbeeren
  • 1 EL
    Ahornsirup
  • 1/2 EL
    Zitronensaft
  • 10 g
    Pistazien (gehackt)

Beschreibung

Außen leicht knusprig, innen saftig und weich und mit SHEKO Vanille perfektioniert. Was unser Rezept vom Klassiker unterscheidet? Wir ersetzen weiße Brotscheiben durch Vollkorntoast, baden diese in einer proteinreichen Mischung aus Eiern, Hafermilch und SHEKO Vanille und backen sie in einer heißen Pfanne in Kokosöl aus. Probier’s selbst!

Nährwerte pro Portion

Ergibt 1 Portion:

643

Kalorien

30.7 g

Protein

35.2 g

Kohlenhydrate

25.1 g

Fett

Dieses Rezept ist für 1 Portion ausgelegt

Zubereitung

  • 1

    Eier, Hafermilch und SHEKO Pulver Vanille in einer Schüssel glatt rühren. Toastscheiben darin nacheinander wenden.

  • 2

    Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und Toastscheiben darin von beiden Seiten goldbraun braten.

  • 3

    Für die Erdbeersoße:

    Erdbeeren waschen und Grün entfernen. Erdbeeren mit Ahornsirup und Zitronensaft fein pürieren. French Toast mit Erdbeersauce und gehackten Pistazien anrichten.