Proteinreicher Apfel Zimt Crumble

Himmlischer Apple Crumble zum Frühstück in einer gesunden und proteinreichen Variante. Auch als Dessert und Snack am Nachmittag superlecker.

Einfach

20 Min.

Einfach

20 Min.

Zutaten

Für die Streusel:

Personen

18 g

Balance Shake Apple Crumble
(328)
29,95 € 79,23 € / kg zzgl. Versand
20 gDinkelmehl (Typ 630)
10 gButter
40 gMagerquark

Für die Apfel-Masse:

10 g SHEKO-Pulver Apple Crumble
1 Apfel (ca. 100 g)
1 EL Zimt
60 ml fettarme Milch (oder eine Milchalternative)

Himmlischer Apple Crumble – die gesunde, proteinreiche Variante als Frühstück, Dessert oder Snack am Nachmittag. Mit wertvollen gesunden Fetten und einer Extraportion Eiweiß sorgt er für lang anhaltende Sättigung.

Nährwerte pro Portion

Ergibt 1 Portion. Die Nährwerte sind ohne optionales Topping berechnet:

381

Kalorien

27 g

Protein

34 g

Kohlenhydrate

14 g

Fett

Zubereitung

Apfelmasse vorbereiten
Heize den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor. Verrühre in einer kleinen backfesten Form die Milch mit 10 g SHEKO-Pulver und dem Zimt, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Schneide den Apfel in kleine Stücke und hebe sie unter die Mischung.
Streusel zubereiten
Knete 18 g SHEKO-Pulver mit Dinkelmehl, Magerquark und Butter in einer Schüssel durch, bis krümelige Streusel entstehen. Zupfe sie gleichmäßig über die Apfelmasse.
Backe den Crumble ca. 20 Minuten im Ofen, bis die Streusel goldbraun sind. Im Airfryer gelingt er auch super.
Garniere den Crumble nach Belieben mit Apfelscheiben, Mandeln, einer Prise Zimt und etwas Nussmus oder Quark. Lass ihn kurz abkühlen und genieße ihn zum Frühstück oder als Dessert.