Un delizioso crumble di mele per la prima colazione in una versione sana e ricca di proteine. Delizioso anche come dessert e spuntino pomeridiano.
Crumble di mele e cannella ricco di proteine
Un delizioso crumble di mele per la colazione in una versione sana e ricca di proteine.
SempliceLivello
20 Min.Orario di lavoro
di Paulina
Ingredienti
Per il crumble:
-
36 gr
- 40 grFarina di farro (tipo 630)
- 10 grBurro”, “10 gr - Pasta di mandorle
- 40 grQuark magro
Per il composto di mele:
- 1 Mela (circa 100 gr)
- 1 CC Cannella
- 60 ml Latte di mandorla freddo
- 10 gr Polvere di vaniglia Sheko
Informazioni nutrizionali per porzione
I valori nutrizionali sono calcolati senza topping:
584
calorie
31 gr
di proteine
60 gr
di carboidrati
25 gr
di grasso
Preparazione
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Tagliare la mela a pezzi e metterla in una padella. Spolverare con un po' di cannella e soffriggere brevemente a fuoco medio finché la mela non è morbida.
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Nel frattempo, mescolare bene il latte di mandorla con la polvere di vaniglia SHEKO, mettere la mela cotta in una ciotola e versarvi sopra il latte di mandorla e vaniglia.
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Per il crumble, mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola fino a ottenere una consistenza simile al crumble. Distribuire il crumble sul composto di mele e cuocere in forno finché il crumble non sarà dorato.
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Infine, guarnire il crumble con fettine di mela, mandorle, un pizzico di cannella e burro di noci o quark. Da gustare a colazione o come dessert.
