Las barras de proteínas o de muesli compradas suelen ser azucaradas, saben artificiales y cuestan más que las versiones caseras. ¡Hacer deliciosas barras de muesli en casa es súper fácil! Con solo unos pocos ingredientes, que quizás ya tengas en casa, puedes empezar de inmediato. Las barras se conservan una semana en el refrigerador. Varía la receta base según tu gusto: ¡los amantes del chocolate pueden optar por nuestro polvo SHEKO de vainilla, chocolate negro y cacahuetes picados!
Barritas de muesli ricas en proteínas
El snack limpio perfecto para el pequeño hambre entre comidas.
SencilloLevel
30 Min.tiempo de trabajo
por Paulina
Ingredientes
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6 EL
- 250 gAvena
- 2 ELSemillas de lino
- 2Plátanos, bien aplastados
- 250 gMantequilla de nuez, p. ej. de cacahuate o almendra
- 2Huevos
- 1 ELMiel
- 2 ELFrutas secas, p. ej. pasas, dátiles picados o higos
- 2 ELNueces (p. ej. avellanas, nueces o nueces, o bien otras semillas)
- Un pocoLeche
Valores nutricionales por porción
Rinde 13 barras. Los valores nutricionales se refieren a 1 barra:
249
Calorías
13 g
Proteína
19.3 g
carbohidratos
12.9 g
Fett
Preparación
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Precalentar el horno a 175 °C y forrar un molde rectangular (aproximadamente 23 x 33 cm, también se puede usar una bandeja normal) con papel de hornear.
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Avena, SHEKO-Pulver Vainilla y semillas de lino mezclar. Plátano, mantequilla de nuez y los huevos cuidadosamente incorporar. Añadir miel, frutas secas y nueces y todo procesar hasta obtener una masa compacta. Si la mezcla está demasiado líquida, simplemente añade un poco más de avena, si está demasiado espesa, ayuda un chorrito de leche.
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Distribuir la masa uniformemente en el molde para hornear o extenderla sobre la bandeja para hornear. Hornear en el horno precalentado durante 12-15 minutos. Está listo cuando la superficie está firme y los bordes son dorados.
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Sacar del horno y dejar enfriar 5 minutos. Cortar en barras y dejar enfriar completamente en el molde. Entonces tus barras de proteína caseras estarán lo suficientemente firmes para ser retiradas.