Le barrette proteiche o di muesli acquistate in negozio sono spesso ricche di zuccheri, hanno un sapore artificiale e costano più delle versioni fatte in casa. Ma è facilissimo preparare da soli delle deliziose barrette al muesli! Con pochi ingredienti, che forse avete già in casa, potete iniziare subito. Le barrette si conservano per una settimana in frigorifero. Variate la ricetta di base in base ai vostri gusti: i golosi di cioccolato scelgono il nostro frullato al vaniglia, cioccolato fondente e arachidi tritate!
Barrette proteiche fatte in casa
Lo spuntino perfetto tra un pasto e l’altro.
FacileDifficoltà
30 min.Tempo di preparazione
di Paulina
Ingredienti
-
6 CC
- 250 grFarina d'avena
- 2 CCSemi di lino
- 2Banane, tritate finemente
- 250 grBurro di noci, es. Arachidi o mandorle
- 2Uova
- 1 CCMiele
- 2 CCFrutta secca, es. Uva sultanina, datteri o fichi tritati
- 2 CCFrutta secca con guscio (es. Nocciole, arachidi, noci, semi o altra frutta secca)
- qbLatte
Valori nutrizionali per porzione
I valori nutrizionali si riferiscono a una barretta:
249
alorie
13 gr
di proteine
19,3 gr
di carboidrati
12,9 gr
di grassi
Preparazione
-
Preriscalda il forno a 175 °C e fodera una teglia rettangolare (23 x 33 cm, altrimenti andrà bene anche una teglia normale) con della carta forno.
-
Mescola la farina d’avena, la polvere SHEKO alla vaniglia e i semi di lino. Incorpora quindi la banana, il burro di noci e le uova. Aggiungi il miele, la frutta secca, le noci e lavora per bene fino a ottenere un impasto compatto. Se il risultato sarà troppo liquido, aggiungi un po’ di farina d’avena. Se, al contrario, sarà troppo compatto, aggiungi un goccio di latte.
-
Distribuisci l’impasto sulla teglia e cuoci in forno preriscaldato per 12-15 minuti. Per capire se le nostre barrette sono cotte, basta controllare che la parte superiore sia soda e che i bordi siano dorati.
-
Sforna e lascia raffreddare per 5 minuti, non appena saranno tiepide, tagliale e lasciale raffreddare completamente. Solo a questo punto le barrette saranno pronte per essere gustate.