Los donuts tradicionales se empapan de grasa al freírse. Nuestra alternativa saludable: ¡Hornea tus donuts en el horno! Con un molde para donuts y un poco de aceite de coco, se obtienen deliciosos donuts con solo 140 calorías y más de 8 gramos de proteína – ¡el postre perfecto, sin remordimientos!
Donas de Proteína Kokos
La alternativa a la fritura grasosa: donuts al horno.
SencilloLevel
35 Min.tiempo de trabajo
por Paulina
Ingredientes
-
40 g
- 140 g(Espelta) Harina
- 20 gAzúcar de Coco
- 1 CucharaditaLevadura en Polvo
- 1Plátano
- 2Huevos
- 1 CucharaditaExtracto de Vainilla
- 100 ml(Avena) Leche
- Un pocoGrasa para engrasar el molde
Como topping
- Un poco Aceite de Coco
- 4 Cucharadas Copos de Coco
Valores nutricionales por porción
Rinde 8 Donas. Los valores nutricionales se refieren a 1 Dona:
141
Calorías
8.4 g
Proteína
19.7 g
carbohidratos
3.6 g
Fett
Preparación
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Precalentar el horno a 180 °C con calor arriba/abajo. Agregar harina, polvo SHEKO de coco, azúcar de flor de coco y levadura en polvo en un tazón y mezclar.
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Aplastar la banana con un tenedor y añadirla junto con los huevos, el extracto de vainilla y la leche en el bol. Ahora mezclar los ingredientes hasta obtener una masa suave.
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Engrasar bien el molde para donuts y distribuir la masa de manera uniforme en 8 cavidades para donuts. Luego, hornear a 180° con calor arriba/abajo durante 12-15 minutos.
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Die Donuts auskühlen lassen und danach mit einem Messer vorsichtig aus der Form lösen.
Zuletzt können die Donuts noch dünn mit flüssigem Kokosöl bestrichen und kopfüber in die Kokosflocken getaucht werden.