Rollitos de pepino proteicos
¿Estás buscando un snack ligero para entre horas? ¡Entonces estos rollitos de pepino son perfectos para ti! No solo son súper deliciosos, sino también ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Este snack mantendrá tu saciedad, sin elevar tu nivel de azúcar en sangre.
Valores nutricionales por porción
Rinde 4 porciones. Los valores nutricionales se refieren a 1 porción:
136
Calorías
11.6 g
Proteína
4.2 g
Carbohidratos
8 g
Grasas
Preparación
-
1
Mezcla en un tazón el yogur griego, el eneldo y la sal de ajo. Con un pelador, corta los pepinos en tiras muy delgadas a lo largo y colócalos formando una superficie.
-
2
Coloca las rodajas de pepino alternando con la crema de yogur, el queso y/o jamón.
-
3
Enrolla todo junto. Corta el rollo de pepino en rodajas de aproximadamente 5 cm de ancho. Guárdalo en la nevera hasta el momento de consumir.
-
4
Sácalo de la nevera - ¡y a disfrutar! :)
