gofres de espinacas con salmón
Sencillo
Level
35 Min.
tiempo de trabajo
por Paulina
Waffles salados con espinacas y salmón – crujientes, ricas en proteínas y llenas de sabor. ¡Perfectas para un desayuno especial o un snack saludable!
Valores nutricionales por porción
Rinde 10 waffles. 1 porción equivale a 1 waffle:
270 kcal
Calorías
13 g
Proteína
18 g
carbohidratos
15 g
Fett
Preparación
-
1
Mantequilla, huevos, sal, harina y levadura mezclar bien en un tazón. Agregar el agua mineral al final y mezclar.
-
2
Babyspinat y Gouda rallado en la masa. Sazonar con una pizca de sal y nuez moscada.
-
3
Engrasar ligeramente la wafflera y calentar. Colocar aprox. 2 cucharadas de masa por cada waffle en el aparato y hornear hasta que estén dorados.
-
4
Colocar las obleas con yogur griego, salmón y eneldo. Espolvorear con pimienta negra y servir directamente.
Consejo para más proteína
Revuelve una cucharada de requesón o Skyr en el yogur.
Consejo para una variante vegetariana
Reemplazar el salmón por aguacate o huevo.