Bolas de Energía de Vainilla
por Paulina
Ingredientes
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3 EL
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100 gAlmendras, mejor blanqueadas
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200 gDátiles
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30 gNibs de cacao
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algoAgua
Als Topping
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al gustoCopos de coco
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al gustoPistachos picados
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al gustoQuinoa inflada
¡Estas bolas de energía de vainilla son el snack perfecto para cualquier momento! Con la combinación de almendras y dátiles, no solo aportan valiosas grasas saludables y fibra, sino también energía duradera. Nuestro batido de equilibrio aporta proteínas y otros nutrientes importantes.
Valores nutricionales por porción
Ergibt 25 Energy Bally. Los valores nutricionales se refieren a 1 bola:
Calorías
2 g
Proteína
6.9 g
3 g
Fett
Preparación
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1
Blanquear las almendras 2-3 minutos en agua hirviendo, escurrir, enfriar con agua fría y quitar la cáscara. Si ya tienes almendras blanqueadas, puedes omitir este paso.
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2
Poner las almendras en una licuadora y triturarlas. Mientras tanto, cocer las dátiles en un poco de agua durante 3-4 minutos hasta que estén suaves y escurrir. Cortar en trozos pequeños y también añadir a la licuadora.
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3
Agregar nibs de cacao y polvo SHEKO de Vainilla y mezclar bien hasta que la masa esté bien combinada. Si es necesario, añadir agua cucharadita a cucharadita.
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4
Formar aproximadamente 25 bolitas con las manos ligeramente húmedas y rodarlas por tu cobertura favorita. Conservar en el refrigerador.