Pesto de aguacate y albahaca rico en proteínas

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10 Min.
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Proteinreiches Avocado-Basilikum Pesto - SHEKO

10 Min

  • por Paulina

Ingredientes

  • 50 g
    Aguacate
  • 1
    diente de ajo pequeño (opcional)
  • 22 g
    Semillas de cáñamo o piñones
  • Un poco
    Pimienta y sal
  • 10 g
    Albahaca
  • 1 Cucharada
    Jugo de limón
  • 30 g
    Queso parmesano
  • 20 ml
    Agua (según la consistencia)
  • Un poco
    Copos de chile y pimienta (al gusto)

Este pesto de aguacate y albahaca rico en proteínas es el dip, untable o simplemente pesto perfecto para tu pasta favorita. Hecho en casa, el pesto no solo sabe mejor, sino que también es rico en nutrientes y fibra y contiene grasas saludables así como menos azúcar.

Valores nutricionales por Pesto

Los valores nutricionales se refieren a 1 porción:

344

Calorías

14 g

Proteína

6,5 g

carbohidratos
30 g

Fett

Preparación

  • 1

    Aguacate, ajo, semillas de cáñamo/piñones, albahaca, jugo de limón, parmesano y agua mezclar hasta obtener una pasta suave y sazonar con sal y pimienta.

  • 2

    Das Pesto nach Belieben mit Chilliflocken und Pfeffer toppen. Als Brotaufstrich, Dip oder zu Lieblingspasta genießen. Guten Appetit!