¿Estás buscando un snack ligero para entre horas? ¡Entonces estos rollitos de pepino son perfectos para ti! No solo son súper deliciosos, sino también ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Este snack mantendrá tu saciedad, sin elevar tu nivel de azúcar en sangre.
Rollitos de pepino proteicos
FácilNivel
15 Min.Tiempo de preparación
por Paulina
Ingredientes
- 2Pepinos
- 60 gyogur griego (0%)
- 2 cucharaditaseneldo fresco
- 3rebanadas de queso
- 3rebanadas de jamón
- 1/4 cucharaditasal de ajo
Valores nutricionales por porción
Rinde 4 porciones. Los valores nutricionales se refieren a 1 porción:
136
Calorías
11.6 g
Proteína
4.2 g
Carbohidratos
8 g
Grasas
Preparación
-
Mezcla en un tazón el yogur griego, el eneldo y la sal de ajo. Con un pelador, corta los pepinos en tiras muy delgadas a lo largo y colócalos formando una superficie.
-
Coloca las rodajas de pepino alternando con la crema de yogur, el queso y/o jamón.
-
Enrolla todo junto. Corta el rollo de pepino en rodajas de aproximadamente 5 cm de ancho. Guárdalo en la nevera hasta el momento de consumir.
-
Sácalo de la nevera - ¡y a disfrutar! :)
