Dzięki stabilnemu poziomowi cukru we krwi zyskasz zdrowie i dobre samopoczucie

Poziom cukru we krwi określa, ile glukozy (cukru) jest rozpuszczone w krwi. Glukoza jest jednym z najważniejszych dostawców energii dla organizmu. Powstaje w wyniku rozkładu węglowodanów z pożywienia na cząsteczki glukozy. Kiedy jesz węglowodany, poziom cukru we krwi automatycznie wzrasta. Poziom cukru we krwi nieustannie się zmienia i jest całkowicie normalne, że po jedzeniu wzrasta i jest nieco podwyższony. Problem pojawia się jednak, gdy poziom cukru we krwi rośnie zbyt gwałtownie, a następnie równie szybko spada.

Gdy glukoza dostaje się do komórki, zostaje przekształcona w energię. Odpowiadają za to mikroskopijne organelle, czyli mitochondria. Dlatego nazywa się je również „elektrowniami komórek” . Nasze mitochondria funkcjonują jednak optymalnie tylko wtedy, gdy zapewniony jest stały dopływ glukozy. Kiedy jednak poziom cukru we krwi gwałtownie wzrasta, glukoza jest zbyt szybko transportowana do komórek i nasze mitochondria nie mogą już efektywnie wykonywać swojej pracy. 

Podczas tak zwanego skoku glukozy do komórek trafia zatem więcej glukozy, niż nasze mitochondria są w stanie wykorzystać. Jeśli dzieje się tak regularnie, prowadzi to do szeregu negatywnych skutków, które u każdego człowieka mogą wyglądać inaczej. W krótkiej perspektywie mogą one obejmować napady wilczego głodu, problemy ze snem, ciągłe uczucie głodu i zmęczenie, a nawet migrenę. W dłuższej perspektywie mogą pojawić się problemy skórne, takie jak trądzik, choroby układu krążenia, cukrzyca typu 2, a nawet zwiększone ryzyko zachorowania na raka.

Ponieważ węglowodany prowadzą do powstawania glukozy, nasuwa się pytanie: Czy wszystkie węglowodany mają negatywny wpływ na poziom cukru we krwi? Nie – na szczęście nie! W rzeczywistości istnieją różne rodzaje węglowodanów, z których niektóre korzystniej wpływają na poziom cukru we krwi niż inne.

Węglowodany proste: Składają się z prostych cząsteczek cukru, takich jak glukoza i fruktoza. Są szybko trawione, co prowadzi do gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi . Przykładami są cukier stołowy, miód, owoce oraz przetworzone produkty spożywcze, takie jak słodycze, wyroby piekarnicze, soki i napoje gazowane.

Węglowodany złożone: Składają się z długich łańcuchów cząsteczek cukru, które są trawione wolniej. Dzięki temu poziom cukru we krwi pozostaje bardziej stabilny. Węglowodany złożone znajdują się w produktach pełnoziarnistych, roślinach strączkowych, warzywach, orzechach i nasionach.

Błonnik: Jest również nazywany węglowodanem niestrawnym. W przeciwieństwie do cukru i skrobi nie jest całkowicie rozkładany w jelitach, dzięki czemu glukoza jest uwalniana bardzo powoli. Zapewnia dłuższe uczucie sytości i pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi. Błonnik pochodzi ze źródeł roślinnych, takich jak warzywa, rośliny strączkowe, pełnoziarniste produkty zbożowe i owoce.

W zależności od Twojej diety poziom cukru we krwi po posiłku rośnie powoli albo niemal skokowo. Na szczęście istnieje kilka prostych trików, dzięki którym na co dzień możesz łatwo zadbać o stabilny poziom cukru we krwi.

Gorzka prawda: nasze ulubione pokusy niestety powodują największe skoki poziomu glukozy. Zarówno ciasteczka, czekolada i ciasta, jak i makaron, pieczywo oraz ryż są największymi wrogami naszego poziomu cukru we krwi. 

Istnieje jednak mała cudowna broń, która może znacznie ograniczyć tę cukrową kolejkę górską po spożyciu tych produktów, a przy tym jest niezwykle tania: ocet. Tak, dobrze słyszysz! Badania pokazują, że łyżka octu (około 10 mililitrów) przed posiłkiem zawierającym cukier lub skrobię może obniżyć poziom cukru we krwi nawet o 20%. Dodatkowo pobudza również spalanie tłuszczu.¹ Brzmi fantastycznie, ale zostało potwierdzone naukowo!

Obniżające poziom cukru we krwi działanie octu wynika z tego, że spowalnia on rozkład cukrów i skrobi do glukozy. Zapobiega to przeciążeniu naszych mitochondriów nadmiarem glukozy. Ponadto ocet wraz z krwią dociera do naszych mięśni, pobudzając je do przyjmowania cząsteczek glukozy i magazynowania ich na późniejszą aktywność. W ten sposób również zmniejsza się obciążenie mitochondriów, ponieważ w krwiobiegu krąży mniej wolnej glukozy.²

Aby szybko i bez komplikacji spożyć ocet, wystarczy rozpuścić go w szklance wody. Skuteczny jest każdy rodzaj octu spożywczego (5% kwasu octowego), jednak wiele osób preferuje smak octu jabłkowego.

To, czy i jak wysokie będą skoki poziomu glukozy, zależy nie tylko od tego, co jemy, lecz także od kolejności spożywania poszczególnych produktów. Cenną wskazówkę stanowi tu teoria „kolejności posiłku”. Zaleca ona komponowanie posiłków w taki sposób, abyśmy zaczynali od warzyw, a następnie spożywali białka i tłuszcze, zanim na samym końcu sięgniemy po węglowodany. Taka kolejność ma kilka zalet: zapobiega szybkiemu i gwałtownemu wzrostowi poziomu cukru we krwi, a tym samym zapewnia dłużej utrzymujące się uczucie sytości. Wyniki badań naukowych wykazały, że przestrzeganie tej kolejności może zmniejszyć skoki poziomu glukozy po posiłku aż o 73%. Efekt ten jest porównywalny z działaniem leków przeciwcukrzycowych stosowanych do kontroli poziomu cukru we krwi.³

Nasz nowy, ulepszony produkt Blutzucker Balance z opatentowanym składnikiem aktywnym Reducose® sprawia, że także w podróży nie musisz już martwić się ukrytymi węglowodanami ani skokami poziomu glukozy. Dzięki niemu możesz walczyć z napadami głodu, ciągłym apetytem, spadkami nastroju i uczuciem przepełnienia po posiłku!

Reducose® – naturalny ekstrakt z liści morwy białej – zgodnie z badaniami naukowymi obniża wzrost poziomu cukru we krwi po spożyciu cukrów i skrobi nawet o 40%. Ten innowacyjny składnik jest jeszcze prawdziwą tajemnicą, jednak jego imponujące działanie potwierdzono już w licznych badaniach naukowych.

Poziom cukru we krwi jest delikatnie regulowany, dzięki czemu pozostaje w optymalnym, zdrowym zakresie. Efekt ten można natychmiast zmierzyć, na przykład za pomocą ciągłego monitora glukozy. Chrom i cynamon nadal pozostają częścią formuły, ponieważ również w udowodniony sposób przyczyniają się do utrzymania prawidłowego poziomu cukru we krwi.

Produkty spożywcze, które obniżają poziom cukru we krwi lub pomagają utrzymać go na stałym poziomie, są zazwyczaj bogate w błonnik lub białko, mają niski indeks glikemiczny albo zawierają określone składniki odżywcze. 

Dla przypomnienia: błonnik pomaga utrzymać stały poziom cukru we krwi, spowalniając wchłanianie glukozy, a tym samym zapobiegając gwałtownemu wzrostowi poziomu cukru. 

Również produkty bogate w białko pomagają utrzymać stabilny poziom cukru we krwi. Białko spowalnia trawienie węglowodanów i zmniejsza tempo, w jakim są one przekształcane w glukozę. Prowadzi to do wolniejszego wzrostu poziomu cukru we krwi po posiłkach. 

Indeks glikemiczny (IG) to skala wskazująca, jak szybko i w jakim stopniu dany produkt powoduje wzrost poziomu cukru we krwi. IG porównuje wzrost poziomu cukru we krwi po spożyciu danego produktu ze wzrostem, który występuje po spożyciu referencyjnej ilości czystej glukozy. Niski IG nie musi oznaczać, że produkt jest zdrowy, ale może być przydatnym wskaźnikiem kontroli poziomu cukru we krwi.

Regularne mierzenie poziomu cukru we krwi ma kluczowe znaczenie dla osób z cukrzycą, ponieważ pozwala monitorować i kontrolować stężenie glukozy we krwi. Pomaga zrozumieć wpływ diety, leków i stylu życia na poziom cukru we krwi oraz odpowiednio go dostosować. Pomiar może być również przydatny dla osób, które z powodów zdrowotnych lub profilaktycznych chcą przez pewien czas monitorować poziom cukru we krwi.

U osób bez cukrzycy poziom cukru we krwi na czczo, czyli po ośmiu godzinach bez jedzenia, wynosi zwykle poniżej 100 miligramów na decylitr (mg/dl) lub poniżej 5,5 milimola na litr (mmol/l). Dwie godziny po posiłku poziom cukru we krwi powinien idealnie wynosić poniżej 140 mg/dl (lub 7,8 mmol/l).⁵

Na czczo (co najmniej osiem godzin bez jedzenia), przed posiłkami

60–100 mg/dl lub
3,3–5,5 mmol/l

Dwie godziny po posiłkach

90–140 mg/dl lub
5,0–7,8 mmol/l

Jeśli pojawiają się oznaki, że poziom cukru we krwi wykracza poza prawidłowy zakres, zazwyczaj wykonuje się badanie HbA1c. Badanie to dostarcza informacji o średnim poziomie cukru we krwi z ostatnich 8–12 tygodni i pomaga zdiagnozować ewentualną cukrzycę lub dostosować leczenie farmakologiczne.

Stabilny poziom cukru we krwi ma kluczowe znaczenie dla Twojego zdrowia i dobrego samopoczucia, a jego znaczenie wykracza daleko poza cukrzycę. Wahania poziomu cukru we krwi mogą prowadzić do napadów głodu, zmęczenia i długotrwałych problemów zdrowotnych. Proste sposoby, takie jak zwracanie uwagi na kolejność spożywania makroskładników podczas posiłków oraz wybieranie produktów bogatych w błonnik i białko, mogą pomóc utrzymać stabilny poziom cukru we krwi. Dodatkowo nasze kapsułki na równowagę poziomu cukru we krwi zawierające naturalne mikroskładniki odżywcze i witaminy wspierają utrzymanie prawidłowego poziomu cukru we krwi.

„Nadwaga towarzyszyła mi od dzieciństwa. Już w wieku 12 lat ważyłam 80 kilogramów. Jednak nikt nigdy nie wiedział, co jest nie tak. Wszyscy byli bezradni i zastanawiali się, dlaczego liczba na wadze rosła z roku na rok. Moja dieta była właściwie całkiem normalna.” – Ramona   

Dowiedz się tutaj, jak Ramona, mimo cukrzycy, z powodzeniem schudła dzięki SHEKO.