Cukrzyca: wszystko o chorobie cukrowej

Cukrzyca jako choroba cywilizacyjna — porozmawialiśmy z ekspertką i podsumowaliśmy dla Ciebie jej wskazówki dotyczące cukrzycy i odżywiania.

Zuckerkrankheit: Diabetes - SHEKO

6 Min

  • von Paulina
Treść

Pogrubiony nagłówek na okładce najnowszego czasopisma medycznego głosi: tylko w Niemczech w 2020 roku ponad siedem milionów osób miało zdiagnozowaną cukrzycę – około 90 procent chorych cierpi na tak zwaną cukrzycę typu 2. Każdego dnia lekarze stawiają około 1500 nowych diagnoz dotyczących patologicznie podwyższonego poziomu cukru we krwi. Tendencja jest wzrostowa. Do tego dochodzi liczba przypadków nieujawnionych, ponieważ szacuje się, że u dwóch milionów osób pojawiają się coraz wyraźniejsze pierwsze oznaki i objawy, jednak wciąż nie wiedzą one o swojej chorobie. Cukrzyca należy do najczęstszych chorób i jest narastającym problemem. Nie tylko w Niemczech, lecz na całym świecie. Chcesz wiedzieć, co dokładnie kryje się pod pojęciem cukrzycy, jakie są przyczyny tej współczesnej choroby cukrowej i co dzieje się po oficjalnym rozpoznaniu? Trafiłeś we właściwe miejsce!

Cukrzyca: Twój przegląd cukrzycy

U osób cierpiących na cukrzycę stężenie glukozy we krwi jest stale podwyższone (hiperglikemia), a metabolizm cukrów jest zaburzony. Wyróżnia się dwa główne typy cukrzycy:

Typ 1: Przyczyną cukrzycy typu 1 jest niedobór insuliny.
Typ 2
: W przypadku typu 2 mamy do czynienia z insulinoopornością.

Insulina to hormon produkowany w trzustce, niezbędny do prawidłowego metabolizmu cukrów. Jako jedyny hormon obniża stężenie glukozy we krwi, ułatwiając jej transport z krwi do komórek organizmu. Bez insuliny jako substancji przekaźnikowej glukoza nie przedostaje się z krwi do komórek.

Metabolizm glukozy

Dla lepszego zrozumienia przyjrzyjmy się metabolizmowi glukozy. U zdrowego człowieka zawsze przebiega on tak samo.

1

Posiłek bogaty w węglowodany, składający się z łańcuchów glukozy, przemieszcza się z jamy ustnej przez przełyk i żołądek aż do jelit.

2

W jelicie cukry są rozkładane na cukry proste.

3

Cukry proste trafiają do krwi, a poziom cukru we krwi wzrasta.

4

W odpowiedzi na podwyższony poziom cukru we krwi trzustka uwalnia do krwiobiegu hormon insulinę.

5

Insulina wiąże się ze specjalnymi receptorami i w ten sposób przekazuje informacje komórkom organizmu, które następnie pobierają cukry proste z krwi do wnętrza komórek.

Przyczyny: oto, co kryje się za cukrzycą

Co już wiemy: lekarze rozróżniają dwa typy cukrzycy: cukrzyca typu 1 to choroba autoimmunologiczna, w której komórki beta wysp Langerhansa trzustki nie produkują insuliny lub produkują jej niewystarczające ilości.

Cukrzyca typu 2 rozwija się natomiast zazwyczaj stopniowo i jest spowodowana między innymi zmniejszoną wrażliwością komórek organizmu na insulinę — mówimy wtedy o insulinooporności. Wieloletnia nadprodukcja insuliny prowadzi do „wyczerpania” komórek beta. Nadprodukcja ta wynika w dużej mierze z niezdrowego stylu życia, którego głównym elementem jest niewłaściwa, bogata w tłuszcze dieta. Nadwaga znacznie zwiększa ryzyko cukrzycy, podobnie jak palenie tytoniu czy brak aktywności fizycznej.

Cukrzyca u dzieci

Dzieci chorują najczęściej na cukrzycę typu 1, chorobę autoimmunologiczną — i to już od najmłodszych lat. Cukrzyca typu 2 występuje zazwyczaj częściej u osób starszych, jednak również u coraz większej liczby dzieci występują czynniki ryzyka, takie jak nadwaga, brak aktywności fizycznej i niezdrowa dieta, co prowadzi do rozwoju cukrzycy.

Cukrzyca ciążowa

Cukrzyca ciążowa jest formą cukrzycy i określa się ją również jako cukrzycę typu 4 . W czasie ciąży u niektórych kobiet przejściowo rozwija się cukrzyca ciążowa. Wynika to ze zwiększonego wydzielania hormonów, typowego dla tego okresu, ale znaczenie mają również nadwaga i czynniki genetyczne. Najczęściej choroba ustępuje jednak po ciąży.

Cukrzyca: objawy

Objawy obu chorób są podobne mimo ich różnych przyczyn:

  • ciągłe zmęczenie
  • osłabienie fizyczne
  • nieustanne pragnienie
  • zwiększone parcie na mocz (Organizm próbuje pozbyć się nadmiaru cukru wraz z moczem, oddając go częściej.)
  • sucha skóra
  • świąd

Rozpoznaj cukrzycę

Cukrzyca typu 2 często rozwija się podstępnie i nie zawsze można ją od razu rozpoznać. Dlatego, szczególnie przy podwyższonym ryzyku cukrzycy, warto regularnie wykonywać badania profilaktyczne. Podczas takiego badania lekarz mierzy poziom cukru we krwi. Aby mieć pewność i uzyskać bardziej miarodajne wyniki, pomiary poziomu cukru we krwi powtarza się kilkakrotnie.

Ważne

Jeśli cukrzyca nie zostanie rozpoznana w porę, może prowadzić do poważnych powikłań, takich jak uszkodzenie siatkówki oka, choroby nerek czy zespół stopy cukrzycowej.

Leczenie cukrzycy typu mellitus

Również w leczeniu należy rozróżnić dwa główne typy: autoimmunologiczna choroba, jaką jest cukrzyca typu 1, do dziś pozostaje nieuleczalna i wymaga leczenia przez całe życie. Od dnia diagnozy niedobór insuliny musi być wyrównywany za pomocą insulinoterapii. Celem leczenia jest możliwie dokładne dostosowanie czasu podania i ilości insuliny dostarczanej z zewnątrz (np. za pomocą zastrzyków) do zapotrzebowania organizmu, aby pacjenci mogli prowadzić niemal normalne życie. Pełnowartościowa dieta zawierająca produkty, które obniżają poziom cukru we krwi, ułatwia leczenie i ma duże znaczenie.

Główną przyczyną rozwoju insulinooporności jest nadwaga będąca skutkiem niezdrowej diety. W związku z tym w leczeniu cukrzycy typu 2 najważniejsze są zmiana sposobu odżywiania na zbilansowaną dietę oraz regularna aktywność fizyczna. Zmiany te mają na celu osiągnięcie prawidłowej masy ciała i odwrócenie insulinooporności. Pacjentom, u których sama zmiana sposobu odżywiania nie przynosi poprawy, podaje się leki obniżające poziom cukru we krwi.

Powikłania, przebieg choroby i rokowanie

Na przebieg choroby i długość życia można pozytywnie wpłynąć dzięki odpowiedniej terapii cukrzycy. Regularne badania kontrolne u lekarza zmniejszają ryzyko chorób współistniejących i powikłań. Całkowite wyleczenie zazwyczaj nie jest możliwe, jednak dzięki tym działaniom można znacznie złagodzić przebieg choroby.

Życie z cukrzycą: cukrzyca i SHEKO – czy to możliwe?

To pytanie często dociera do nas od społeczności SHEKO: czy osoby chore na cukrzycę mogą z czystym sumieniem kliknąć przycisk zamówienia pakietu SHEKO i wypić swój ulubiony shake?

Aby odpowiedzieć na to pytanie, poprosiliśmy o opinię asystentkę diabetologiczną Anję Schwinger. Od wielu lat prowadzi ona konsultacje oraz ustrukturyzowane, certyfikowane szkolenia dla osób z cukrzycą typu 2 – a swoim pacjentom przekazuje saszetki próbne SHEKO.

W naszym wywiadzie na temat odżywiania w cukrzycy Anja Schwinger podkreśla znaczenie zmiany sposobu odżywiania oraz osiągnięcia prawidłowej masy ciała. Ponad 90% uczestników jej szkoleń ma nadwagę w dniu postawienia diagnozy. Celem wspólnego procesu terapeutycznego jest nauczenie się zbilansowanego sposobu odżywiania, który można na stałe włączyć do codziennego życia.

Anja

„Spożywanie gotowych produktów, których składników wiele osób nawet nie zna, jest jednym z największych problemów. Produkty z zamrażarki lub półki z przekąskami często zawierają dużo tłuszczu i cukru, a tym samym są wysokokaloryczne, dlatego w pierwszej kolejności należy usunąć je z listy zakupów. Oczywiście życie nie polega wyłącznie na wyrzeczeniach, jednak świeże przygotowywanie posiłków ma duże znaczenie w walce z cukrzycą.”

Asystentka diabetologiczna przekonała się, że diety formułowe mogą działać jako „punkt wyjścia” do zdrowszego życia. Wszystkim pacjentom, którzy chcą na stałe pić koktajle, zaleca włączenie ich do jadłospisu jako zamiennika posiłku lub nagrody po treningu. W zależności od stopnia zaawansowania choroby poszczególnych osób oraz ich indywidualnych możliwości poznawczych Anja na początku sugeruje pacjentom, aby zastąpili kolację koktajlem1.

Anja Schwinger zdecydowanie opowiada się przeciwko dietom cud i za różnorodnym, zdrowym odżywianiem. Najważniejsze są przede wszystkim skład produktów spożywczych oraz to, czego i w jakiej ilości organizm naprawdę potrzebuje, aby być odpowiednio odżywionym. 

Anja

„Sam wypróbowałem produkty SHEKO i uważam, że są świetne. Przyniosłem je na szkolenia, aby pacjenci i pacjentki mogli je przetestować. W porównaniu ze znanymi dostawcami zachwyt był ogromny!”

Anja jest przekonana, że produkty zastępujące posiłki, takie jak koktajle Balance, ułatwiają osiągnięcie zdrowej masy ciała i mogą pozytywnie wpływać na przebieg cukrzycy typu 2. Dzięki doskonale dobranym składnikom każdy koktajl SHEKO spełnia wszystkie kryteria zdrowego zamiennika posiłku.

Proszę pamiętać

Ponieważ leczenie osób z cukrzycą jest bardzo indywidualne, zawsze zalecamy konsultację z diabetologiem, aby ustalić, czy SHEKO pasuje do Twojej diety.

Sehr beliebt
Balance Shake Espresso
(2210)
"Sehr lecker, wie Eiskaffee, sättigt und man hat keinen Appetit mehr für Süßes hinterher."
Normaler Preis 29,95 €*
Verkaufspreis 29,95 €* Normaler Preis
Grundpreis 79,23 €  pro  kg
Bestseller
Balance Shake Bundles
(29748)
Stelle Dir Dein individuelles Bundle aus 3 oder 6 Balance Shakes zusammen.
Normaler Preis 84,95 €*
Verkaufspreis 84,95 €* Normaler Preis 89,85 €
Grundpreis 62,93 €  pro  kg
Sale

Zapobieganie czynnikom ryzyka: wskazówki zmniejszające ryzyko cukrzycy

Dzięki zdrowemu stylowi życia możesz zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2. Jak dokładnie? Pomogą Ci w tym te wskazówki i działania:

Zdrowa masa ciała

Zadbaj o to, aby Twoja masa ciała mieściła się w zdrowym zakresie. Nasz kalkulator kalorii pomoże Ci obliczyć dzienne zapotrzebowanie kaloryczne. Dzięki temu dokładnie wiesz, ile możesz jeść.

Poruszaj swoim ciałem

Najlepiej połączyć sport, który podnosi tętno (bieganie, HIIT), ze sportem zawierającym elementy wzmacniające (trening siłowy, pilates).

Od czasu do czasu wybieraj schody

Schody ruchome czy winda? Nic z tego. Wchodzenie po schodach pomaga utrzymać sprawność i jest dobre dla zdrowia.

Jedz owoce i warzywa

Nakładaj na talerz dużo owoców i warzyw. Niemieckie Towarzystwo Żywieniowe zaleca pięć porcji dziennie. Co powiesz na bogatą w białko miskę smoothie, w której połączysz dużą ilość białka ze świeżymi jagodami?

Berry Protein Smoothie Bowl - SHEKO
Miska smoothie proteinowego z jagodami
8 Min.
beliebt

Jedz produkty bogate w błonnik

Wybieraj produkty bogate w błonnik. Należą do nich nie tylko owoce i warzywa, lecz także produkty zbożowe, takie jak pełnoziarnisty chleb i pełnoziarnisty makaron.

Tłuszcz w umiarkowanych ilościach

Podczas przygotowywania posiłków zwracaj uwagę na umiarkowane użycie tłuszczu. Duszenie, gotowanie na parze i pieczenie świeżych produktów zazwyczaj nie wymagają dodatkowego tłuszczu.

Uważaj na napoje zawierające cukier

Po prostu omiń alejkę z napojami bogatymi w cukier w supermarkecie. Przesłodzone napoje gazowane mają dużo kalorii i gwałtownie podnoszą poziom cukru we krwi. 

Unikaj gotowych produktów

Dział z gotowymi produktami kusi, ale wysokie spożycie cukru jest szkodliwe. Zanim sięgniesz po pakowane przekąski, lepiej chwyć swój shaker i wypij ulubiony Balance Shake!

Cukrzyca: najważniejsze informacje w skrócie

Insulina jest produkowana w trzustce. To jedyny hormon regulujący poziom cukru we krwi. U podstaw cukrzycy typu 1 leży niedobór insuliny, a cukrzycy typu 2 – insulinooporność. Dlatego osoby chore na cukrzycę mają podwyższony poziom cukru we krwi. Niedobór insuliny można leczyć za pomocą insulinoterapii. W przypadku insulinooporności najważniejszym elementem leczenia jest zdrowy styl życia. W zmianie nawyków żywieniowych na zdrowsze może pomóc Ci nasz koktajl SHEKO. Szybko przekonasz się, że zdrowy styl życia niesie ze sobą wiele innych korzyści.

Często zadawane pytania dotyczące cukrzycy

Najczęściej zadawane pytania dotyczące cukrzycy znajdziesz tutaj w skróconej formie.

Jak można zachorować na cukrzycę?

Cukrzyca typu 1 jest wrodzoną chorobą przewlekłą. Cukrzyca typu 2 rozwija się z wiekiem na skutek niezdrowej diety.

Jakie są objawy cukrzycy?

Częstymi objawami cukrzycy są utrzymujące się zmęczenie i osłabienie fizyczne. Ponadto występują silne pragnienie i zwiększone parcie na mocz, a także sucha skóra i swędzenie.

Czy lepiej, aby diabetycy zamiast cukru spożywali słodziki?

Cukier nie jest bezwzględnie zakazany diabetykom, należy go jednak spożywać z umiarem. To samo dotyczy substancji słodzących, które są stosowane w wielu produktach dietetycznych. Substancje słodzące nie wpływają wprawdzie na poziom insuliny, jednak przy zwiększonym spożyciu mogą powodować wzdęcia i biegunkę.

Czy nieregularne jedzenie śniadań może zwiększać ryzyko zachorowania na cukrzycę?

Ryzyko cukrzycy typu 2 nie wzrasta z powodu rezygnacji ze śniadania. Liczy się przede wszystkim wybór produktów spożywczych. Produkty bogate w cukier, które w dłuższej perspektywie prowadzą do nadprodukcji insuliny, przyczyniają się do rozwoju cukrzycy.

Jak szybko można zachorować na cukrzycę?

Rozwój cukrzycy typu 2 to proces stopniowy, który przebiega różnie u poszczególnych osób. Jeszcze kilka lat temu określano ją mianem „cukrzycy wieku podeszłego”, jednak obecnie dotyka ona coraz więcej młodych, prowadzących niezdrowy tryb życia osób.

Czy osoba chora na cukrzycę może pić alkohol?

Tak, również osoby cierpiące na zaburzenia metabolizmu cukrów mogą pić alkohol. Ważne jest jednak, aby zapobiegać hipoglikemii, zawsze łącząc alkohol z posiłkiem zawierającym węglowodany. Osoby chore na cukrzycę również nie powinny przekraczać ogólnie przyjętych maksymalnych zalecanych ilości.

Czy diabetycy mogą uprawiać sport?

Zasadniczo osoby chore na cukrzycę mogą uprawiać sport — pod warunkiem że znają swoje ciało i jego potrzeby. W przypadku pacjentów z cukrzycą typu 2 aktywność fizyczna jest wręcz ważnym elementem terapii.

1 Aby schudnąć, w ramach diety o obniżonej kaloryczności, urozmaiconej i zbilansowanej, przy odpowiednim spożyciu płynów, należy zastąpić dwa codzienne posiłki koktajlami SHEKO. Zastąpienie jednego z codziennych posiłków naszym zamiennikiem posiłku w ramach diety o obniżonej kaloryczności, urozmaiconej i zbilansowanej, przy odpowiednim spożyciu płynów, pomaga utrzymać masę ciała po jej obniżeniu.

Źródła: