Versand
4,90 €
Gesamtsumme (inkl. Mwst.)
29,95 €
Zwischensumme inkl. Mwst.
29,95 €
Cukrzyca jako choroba cywilizacyjna — porozmawialiśmy z ekspertką i podsumowaliśmy dla Ciebie jej wskazówki dotyczące cukrzycy i odżywiania.
Pogrubiony nagłówek na okładce najnowszego czasopisma medycznego głosi: tylko w Niemczech w 2020 roku ponad siedem milionów osób miało zdiagnozowaną cukrzycę – około 90 procent chorych cierpi na tak zwaną cukrzycę typu 2. Każdego dnia lekarze stawiają około 1500 nowych diagnoz dotyczących patologicznie podwyższonego poziomu cukru we krwi. Tendencja jest wzrostowa. Do tego dochodzi liczba przypadków nieujawnionych, ponieważ szacuje się, że u dwóch milionów osób pojawiają się coraz wyraźniejsze pierwsze oznaki i objawy, jednak wciąż nie wiedzą one o swojej chorobie. Cukrzyca należy do najczęstszych chorób i jest narastającym problemem. Nie tylko w Niemczech, lecz na całym świecie. Chcesz wiedzieć, co dokładnie kryje się pod pojęciem cukrzycy, jakie są przyczyny tej współczesnej choroby cukrowej i co dzieje się po oficjalnym rozpoznaniu? Trafiłeś we właściwe miejsce!
U osób cierpiących na cukrzycę stężenie glukozy we krwi jest stale podwyższone (hiperglikemia), a metabolizm cukrów jest zaburzony. Wyróżnia się dwa główne typy cukrzycy:
Typ 1: Przyczyną cukrzycy typu 1 jest niedobór insuliny.
Typ 2: W przypadku typu 2 mamy do czynienia z insulinoopornością.
Insulina to hormon produkowany w trzustce, niezbędny do prawidłowego metabolizmu cukrów. Jako jedyny hormon obniża stężenie glukozy we krwi, ułatwiając jej transport z krwi do komórek organizmu. Bez insuliny jako substancji przekaźnikowej glukoza nie przedostaje się z krwi do komórek.
Dla lepszego zrozumienia przyjrzyjmy się metabolizmowi glukozy. U zdrowego człowieka zawsze przebiega on tak samo.
Posiłek bogaty w węglowodany, składający się z łańcuchów glukozy, przemieszcza się z jamy ustnej przez przełyk i żołądek aż do jelit.
W jelicie cukry są rozkładane na cukry proste.
Cukry proste trafiają do krwi, a poziom cukru we krwi wzrasta.
W odpowiedzi na podwyższony poziom cukru we krwi trzustka uwalnia do krwiobiegu hormon insulinę.
Insulina wiąże się ze specjalnymi receptorami i w ten sposób przekazuje informacje komórkom organizmu, które następnie pobierają cukry proste z krwi do wnętrza komórek.
Co już wiemy: lekarze rozróżniają dwa typy cukrzycy: cukrzyca typu 1 to choroba autoimmunologiczna, w której komórki beta wysp Langerhansa trzustki nie produkują insuliny lub produkują jej niewystarczające ilości.
Cukrzyca typu 2 rozwija się natomiast zazwyczaj stopniowo i jest spowodowana między innymi zmniejszoną wrażliwością komórek organizmu na insulinę — mówimy wtedy o insulinooporności. Wieloletnia nadprodukcja insuliny prowadzi do „wyczerpania” komórek beta. Nadprodukcja ta wynika w dużej mierze z niezdrowego stylu życia, którego głównym elementem jest niewłaściwa, bogata w tłuszcze dieta. Nadwaga znacznie zwiększa ryzyko cukrzycy, podobnie jak palenie tytoniu czy brak aktywności fizycznej.
Dzieci chorują najczęściej na cukrzycę typu 1, chorobę autoimmunologiczną — i to już od najmłodszych lat. Cukrzyca typu 2 występuje zazwyczaj częściej u osób starszych, jednak również u coraz większej liczby dzieci występują czynniki ryzyka, takie jak nadwaga, brak aktywności fizycznej i niezdrowa dieta, co prowadzi do rozwoju cukrzycy.
Cukrzyca ciążowa jest formą cukrzycy i określa się ją również jako cukrzycę typu 4 . W czasie ciąży u niektórych kobiet przejściowo rozwija się cukrzyca ciążowa. Wynika to ze zwiększonego wydzielania hormonów, typowego dla tego okresu, ale znaczenie mają również nadwaga i czynniki genetyczne. Najczęściej choroba ustępuje jednak po ciąży.
Objawy obu chorób są podobne mimo ich różnych przyczyn:
Cukrzyca typu 2 często rozwija się podstępnie i nie zawsze można ją od razu rozpoznać. Dlatego, szczególnie przy podwyższonym ryzyku cukrzycy, warto regularnie wykonywać badania profilaktyczne. Podczas takiego badania lekarz mierzy poziom cukru we krwi. Aby mieć pewność i uzyskać bardziej miarodajne wyniki, pomiary poziomu cukru we krwi powtarza się kilkakrotnie.
Jeśli cukrzyca nie zostanie rozpoznana w porę, może prowadzić do poważnych powikłań, takich jak uszkodzenie siatkówki oka, choroby nerek czy zespół stopy cukrzycowej.
Również w leczeniu należy rozróżnić dwa główne typy: autoimmunologiczna choroba, jaką jest cukrzyca typu 1, do dziś pozostaje nieuleczalna i wymaga leczenia przez całe życie. Od dnia diagnozy niedobór insuliny musi być wyrównywany za pomocą insulinoterapii. Celem leczenia jest możliwie dokładne dostosowanie czasu podania i ilości insuliny dostarczanej z zewnątrz (np. za pomocą zastrzyków) do zapotrzebowania organizmu, aby pacjenci mogli prowadzić niemal normalne życie. Pełnowartościowa dieta zawierająca produkty, które obniżają poziom cukru we krwi, ułatwia leczenie i ma duże znaczenie.
Główną przyczyną rozwoju insulinooporności jest nadwaga będąca skutkiem niezdrowej diety. W związku z tym w leczeniu cukrzycy typu 2 najważniejsze są zmiana sposobu odżywiania na zbilansowaną dietę oraz regularna aktywność fizyczna. Zmiany te mają na celu osiągnięcie prawidłowej masy ciała i odwrócenie insulinooporności. Pacjentom, u których sama zmiana sposobu odżywiania nie przynosi poprawy, podaje się leki obniżające poziom cukru we krwi.
Na przebieg choroby i długość życia można pozytywnie wpłynąć dzięki odpowiedniej terapii cukrzycy. Regularne badania kontrolne u lekarza zmniejszają ryzyko chorób współistniejących i powikłań. Całkowite wyleczenie zazwyczaj nie jest możliwe, jednak dzięki tym działaniom można znacznie złagodzić przebieg choroby.
To pytanie często dociera do nas od społeczności SHEKO: czy osoby chore na cukrzycę mogą z czystym sumieniem kliknąć przycisk zamówienia pakietu SHEKO i wypić swój ulubiony shake?
Aby odpowiedzieć na to pytanie, poprosiliśmy o opinię asystentkę diabetologiczną Anję Schwinger. Od wielu lat prowadzi ona konsultacje oraz ustrukturyzowane, certyfikowane szkolenia dla osób z cukrzycą typu 2 – a swoim pacjentom przekazuje saszetki próbne SHEKO.
W naszym wywiadzie na temat odżywiania w cukrzycy Anja Schwinger podkreśla znaczenie zmiany sposobu odżywiania oraz osiągnięcia prawidłowej masy ciała. Ponad 90% uczestników jej szkoleń ma nadwagę w dniu postawienia diagnozy. Celem wspólnego procesu terapeutycznego jest nauczenie się zbilansowanego sposobu odżywiania, który można na stałe włączyć do codziennego życia.
„Spożywanie gotowych produktów, których składników wiele osób nawet nie zna, jest jednym z największych problemów. Produkty z zamrażarki lub półki z przekąskami często zawierają dużo tłuszczu i cukru, a tym samym są wysokokaloryczne, dlatego w pierwszej kolejności należy usunąć je z listy zakupów. Oczywiście życie nie polega wyłącznie na wyrzeczeniach, jednak świeże przygotowywanie posiłków ma duże znaczenie w walce z cukrzycą.”
Asystentka diabetologiczna przekonała się, że diety formułowe mogą działać jako „punkt wyjścia” do zdrowszego życia. Wszystkim pacjentom, którzy chcą na stałe pić koktajle, zaleca włączenie ich do jadłospisu jako zamiennika posiłku lub nagrody po treningu. W zależności od stopnia zaawansowania choroby poszczególnych osób oraz ich indywidualnych możliwości poznawczych Anja na początku sugeruje pacjentom, aby zastąpili kolację koktajlem1.
Anja Schwinger zdecydowanie opowiada się przeciwko dietom cud i za różnorodnym, zdrowym odżywianiem. Najważniejsze są przede wszystkim skład produktów spożywczych oraz to, czego i w jakiej ilości organizm naprawdę potrzebuje, aby być odpowiednio odżywionym.
„Sam wypróbowałem produkty SHEKO i uważam, że są świetne. Przyniosłem je na szkolenia, aby pacjenci i pacjentki mogli je przetestować. W porównaniu ze znanymi dostawcami zachwyt był ogromny!”
Anja jest przekonana, że produkty zastępujące posiłki, takie jak koktajle Balance, ułatwiają osiągnięcie zdrowej masy ciała i mogą pozytywnie wpływać na przebieg cukrzycy typu 2. Dzięki doskonale dobranym składnikom każdy koktajl SHEKO spełnia wszystkie kryteria zdrowego zamiennika posiłku.
Ponieważ leczenie osób z cukrzycą jest bardzo indywidualne, zawsze zalecamy konsultację z diabetologiem, aby ustalić, czy SHEKO pasuje do Twojej diety.
Dzięki zdrowemu stylowi życia możesz zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2. Jak dokładnie? Pomogą Ci w tym te wskazówki i działania:
Zadbaj o to, aby Twoja masa ciała mieściła się w zdrowym zakresie. Nasz kalkulator kalorii pomoże Ci obliczyć dzienne zapotrzebowanie kaloryczne. Dzięki temu dokładnie wiesz, ile możesz jeść.
Najlepiej połączyć sport, który podnosi tętno (bieganie, HIIT), ze sportem zawierającym elementy wzmacniające (trening siłowy, pilates).
Schody ruchome czy winda? Nic z tego. Wchodzenie po schodach pomaga utrzymać sprawność i jest dobre dla zdrowia.
Nakładaj na talerz dużo owoców i warzyw. Niemieckie Towarzystwo Żywieniowe zaleca pięć porcji dziennie. Co powiesz na bogatą w białko miskę smoothie, w której połączysz dużą ilość białka ze świeżymi jagodami?
Wybieraj produkty bogate w błonnik. Należą do nich nie tylko owoce i warzywa, lecz także produkty zbożowe, takie jak pełnoziarnisty chleb i pełnoziarnisty makaron.
Podczas przygotowywania posiłków zwracaj uwagę na umiarkowane użycie tłuszczu. Duszenie, gotowanie na parze i pieczenie świeżych produktów zazwyczaj nie wymagają dodatkowego tłuszczu.
Po prostu omiń alejkę z napojami bogatymi w cukier w supermarkecie. Przesłodzone napoje gazowane mają dużo kalorii i gwałtownie podnoszą poziom cukru we krwi.
Dział z gotowymi produktami kusi, ale wysokie spożycie cukru jest szkodliwe. Zanim sięgniesz po pakowane przekąski, lepiej chwyć swój shaker i wypij ulubiony Balance Shake!
Insulina jest produkowana w trzustce. To jedyny hormon regulujący poziom cukru we krwi. U podstaw cukrzycy typu 1 leży niedobór insuliny, a cukrzycy typu 2 – insulinooporność. Dlatego osoby chore na cukrzycę mają podwyższony poziom cukru we krwi. Niedobór insuliny można leczyć za pomocą insulinoterapii. W przypadku insulinooporności najważniejszym elementem leczenia jest zdrowy styl życia. W zmianie nawyków żywieniowych na zdrowsze może pomóc Ci nasz koktajl SHEKO. Szybko przekonasz się, że zdrowy styl życia niesie ze sobą wiele innych korzyści.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące cukrzycy znajdziesz tutaj w skróconej formie.
1 Aby schudnąć, w ramach diety o obniżonej kaloryczności, urozmaiconej i zbilansowanej, przy odpowiednim spożyciu płynów, należy zastąpić dwa codzienne posiłki koktajlami SHEKO. Zastąpienie jednego z codziennych posiłków naszym zamiennikiem posiłku w ramach diety o obniżonej kaloryczności, urozmaiconej i zbilansowanej, przy odpowiednim spożyciu płynów, pomaga utrzymać masę ciała po jej obniżeniu.
Amboss
https://www.amboss.com/de/wissen/Diabetes_mellitusFederalne Ministerstwo Zdrowia
https://www.bundesgesundheitsministerium.de/themen/praevention/gesundheitsgefahren/diabetes.htmlNiemiecka Pomoc Diabetologiczna
https://www.diabetesde.org/ueber_diabetes/was_ist_diabetes_/diabetes_in_zahlen?ihre-hilfe/spendeDGE
https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/diaetetik/diabetes-mellitus/