Low Carb Zimtsterne ohne Zucker
Beschreibung
Zimtsterne gehören zu den absoluten Klassikern unter den
Weihnachtskeksen. Das auf gemahlenen Nüssen und Eiweiß basierende Rezept lässt sich leicht in eine Low Carb – Variante verwandeln, indem man einfach nur den Zucker durch eine Süßungsalternative wie z.B. Xylit austauscht - ohne, dass der Geschmack leidet!
Nährwerte pro Portion
Dieses Rezept ergibt etwa 20 Portionen.
85
Kalorien
2.5 g
Protein
9.7 g
Kohlenhydrate
5.2 g
Fett
Zutaten
-
4 gehäufte EL
-
2Eiweiß, steif geschlagen
-
100 gXylit-Puderzucker o.ä.
-
200 ggemahlene Mandeln
-
2 TLZimt
-
EtwasMehl
Für die Glasur
-
1Eiweiß, steif geschlagen
-
80gPuderzucker
Weitere Zutaten
-
1liebe
-
5freunde
-
1familie
-
3glück