Comer intuitivamente: por qué no tienes que renunciar a nada más
¿Comer cuando quieras y además exactamente lo que te apetece? El concepto de comer intuitivamente lo hace posible.
por Paulina
¿Comer, cuando quieras y además exactamente lo que te apetece? El concepto de comer intuitivamente lo hace posible. Sin embargo, a todos los que ahora esperaban una excusa para comer sin restricciones a cualquier hora del día y de la noche, debemos decepcionarlos amargamente: así de simple no es todo.
Fundamentos: Hambre vs. Apetito
“¡O tengo hambre o me siento mal!” – Sí, así nos pasa a muchos de nosotros. En realidad, eso solo significa que confundimos el hambre con el apetito. Muchos de nosotros ya no conocemos el verdadero hambre, y eso está bien. Con el hambre, el cuerpo muestra que es urgente proporcionarle energía y nutrientes. El apetito es el deseo de algo delicioso, a menudo algo muy específico. Esto puede llevar a compras nocturnas compulsivas en la gasolinera.
El apetito suele aparecer mucho antes que el hambre y a menudo se satisface de inmediato: “¡Eso es lo que necesito ahora!” – En realidad, no necesitas una porción doble de nachos con queso, y lo sabes tan bien como nosotros. Quien come ante cada indicio de apetito, consume automáticamente más calorías de las necesarias.
Comer constantemente sin hambre es, por lo tanto, un problema. El otro son porciones demasiado grandes. ¿Prestas atención durante la comida a cuándo exactamente aparece tu saciedad ? Y si es así, ¿dejas caer el tenedor o comes tu plato de todos modos? La mayoría de nosotros simplemente comemos la porción a la que estamos acostumbrados y no lo cuestionamos más. Además, no terminar la comida todavía se considera grosero, pero ¿sabes qué nos parece grosero? ¡Forzar a alguien a comer algo que no le hace bien!
Los genes son los culpables
Que comemos por nuestro hambre también está en nuestros genes: El exceso de alimentos, en el que hoy viven grandes partes de la población mundial, existe desde hace solo unas pocas décadas. Los períodos prolongados de hambre -para muchos de nosotros hoy casi inimaginables- eran la realidad en el pasado. El cuerpo está, por lo tanto, programado para absorber la mayor cantidad de alimentos posible en tiempos buenos, para crear una reserva para el próximo mal momento.
La escasez de alimentos, afortunadamente, se ha vuelto muy rara, al menos en nuestras latitudes. No se necesita una gran reserva, pero el deseo, de comer más de lo que se necesita en el momento, ha permanecido. Sin embargo, se puede entrenar un poco: Porciones pequeñas, comer despacio y disfrutar de cada bocado. A largo plazo, notarás claramente si realmente tienes hambre o si solo sigues comiendo porque aún tienes algo en el plato.
¿Qué significa comer intuitivamente?
La intuición, eso es algo así como un presentimiento, un sentido para algo que no se basa únicamente en la razón. En relación con la comida, se entiende como no comer según un plan de alimentación estricto ni devorar todo lo que no se ha escondido lo suficiente en el refrigerador. Se trata de entender las necesidades del cuerpo y darle, de manera sencilla y sin presión, lo que es bueno para él.
El concepto de comer de manera intuitiva es en realidad parte de un todo más grande: volver a la naturaleza, aprender a escuchar a nuestro propio cuerpo, la atención plena y así sucesivamente. Se basa en la idea de que un organismo sano sabe qué es lo mejor para él y qué le hace daño. Como los animales, que instintivamente saben qué plantas son comestibles y cuáles son venenosas o que dejan de comer cuando están saciados.
En teoría, una persona sana y atenta sabe por sí misma cuándo, qué y cuánto debería comer. En la práctica, a veces no funciona tan bien, pero para eso estamos aquí.
Comer intuitivamente: Esto es lo que debes tener en cuenta
Lo decimos de manera directa: Comer de forma intuitiva no funciona para todos, al menos no de inmediato. Los comedores compulsivos, para quienes el apetito supera a la razón, necesitan más estructura. Por eso, están mejor asesorados con planes de alimentación . También las personas con sobrepeso severo, que por razones de salud deberían perder peso urgentemente y que quizás han olvidado lo que es una comida equilibrada y una porción normal, comienzan mejor con un concepto de nutrición bien elaborado.
¡La única prohibición? ¡Prohibiciones!
Comer intuitivamente no es la siguiente dieta en la que se prescribe exactamente qué comer y qué no. El problema: En una dieta, los pensamientos giran en torno a lo que está prohibido. Como te has impuesto la prohibición de comer dulces o carbohidratos por la noche, solo puedes pensar en deliciosos brownies o soñar con pizza y pasta mientras picas en tu ensalada.
En algún momento, llega lo que tiene que llegar: en un momento de debilidad cedes a tus antojos y luego te sientes culpable. O aguantas y sigues sufriendo. En ambos casos, se genera estrés y no queremos más de eso, porque el estrés es poco saludable, puede hacerte infeliz y enfermarte. A largo plazo, el estrés también engorda, porque eleva los niveles de insulina y así inhibe la quema de grasa. Es claro que eso no se alinea con el verdadero objetivo de tu dieta.
En la alimentación intuitiva, las prohibiciones están prohibidas. No se trata de clasificar los alimentos en buenos y malos, sino de comprender qué es bueno para ti y cómo puedes apoyar a tu cuerpo de la mejor manera en sus tareas. Ejemplo: hoy te mueves poco, pero aún así tienes ganas de un gratinado de pasta para la cena. Está bien, pero ¿qué tal si dejas un tercio de la pasta y lo reemplazas con tus verduras favoritas? Eso llena tu estómago sin aportar muchas calorías y te proporciona nutrientes importantes. Así obtienes lo que deseas y al mismo tiempo te haces un bien.
La intuición no es una excusa
Meterse cada noche una bolsa de papas fritas y luego afirmar que tu cuerpo lo pedía (seguramente por una falta aguda de sal o algo así…) no te lleva a ningún lado. No es como en un examen en la escuela, donde intentas hacer trampa de la mejor manera posible. Lo haces por ti. No tienes que justificarte ante nadie, excepto quizás ante tu yo futuro, que quiere sacudirte –débil y con articulaciones rígidas– y reprocharte que no pudiste al menos de vez en cuando tomar las escaleras en lugar del ascensor.
Si aún así te sorprendes a menudo burlándote de ti mismo, es que en tu cabeza aún no se ha activado el famoso interruptor. No te preocupes, puede que llegue.
Aprender a comer intuitivamente con estos consejos
Para todos los que desean aprender a comer de manera intuitiva, aquí están nuestros cinco pasos hacia el éxito:
Comer intuitivamente es algo que puedes perfeccionar con el tiempo. En el mejor de los casos, encuentras tu camino y vives de acuerdo a él toda tu vida. Al principio, se trata de aprender a conocer las necesidades de tu cuerpo y a interpretar correctamente las señales.
¿Qué nutrientes necesito? ¿Cuál es realmente mi requerimiento energético? ¿Y cuántas calorías tiene mi comida? ¿Y cuántas calorías necesito en realidad? (Puedes calcularlo de manera individual en nuestro calculadora de calorías ). Son preguntas a las que deberías tener al menos respuestas aproximadas si realmente te interesa comer de manera intuitiva. Si sabes cuántos beneficios tiene un trozo de pimiento, también tendrás automáticamente muchas más ganas de comerlo.
Ja, es gibt hier keine Verbote, Du kannst essen, was Dir gut tut, und das ist auf jeden Fall auch mal ein großer Teller Carbonara oder eine halbe Tafel Schokolade. Aber: Hörst Du sofort auf, wenn die Lust gestillt ist oder isst Du aus Gewohnheit alles auf? Brauchst Du gerade was zu Essen oder hast Du eigentlich nur Durst und außerdem etwas Langeweile?
Y aunque la comida te sonría: Si no piensas que te haría bien en ese momento, no la comas solo porque está ahí. La mayoría de eso podrás comerlo muchas veces en tu vida, en el mejor de los casos, cuando realmente lo necesites. No aplica si la abuela ha cocinado, eso se come por respeto!
Comer intuitivamente no es necesariamente práctico para el día a día: en un día de trabajo estresante, no siempre se puede hacer una pausa justo cuando aparece el hambre. Cocinar generalmente no es una opción. Y en muchas cantinas, puede ser difícil encontrar comida saludable. Prepárate para tales situaciones: cocina un poco más por la noche y lleva una porción contigo a la oficina al día siguiente, guarda bocadillos saludables en el cajón o prepárate un batido saciante.
Fazit: Intuitives Essen braucht Mut
La mayoría de las personas se deja guiar por sus recuerdos positivos. Por eso debería ser más fácil disfrutar de un momento de saciedad y no excederse. Esto, por supuesto, es más fácil decirlo que hacerlo. – Con la alimentación intuitiva es posible. Cualquiera puede aprenderlo si tiene el valor suficiente para dejar atrás viejos hábitos alimenticios. Lo genial es que con la idea intuitiva todo está permitido. Puedes comer lo que quieras y cuando quieras, solo escucha a tu instinto. Lo único importante es: puedes. También puedes decir que no. Está bien si el plato no está vacío y no hay drama si no sientes hambre. Deja el tenedor a un lado. Siempre hay otra actividad que puede distraer de la monotonía.
El cuerpo te dice exactamente lo que necesita y cuándo. Por eso no surge ni la idea de una prohibición ni la de una sensación de saciedad, y la buena sensación se mantiene contigo durante mucho tiempo. Solo tienes que dar el valiente paso y escuchar a tu cuerpo. Y si alguna vez te excedes, SHEKO Shakes son tu mejor amigo. Con ellos puedes compensar fácilmente Días de trampa.
