Con motivación de año nuevo hacia la meta: la historia de éxito de Andreas

“No podría haber sido más fácil. Creo que no tuve que cambiar nada en mi día a día. Lo único que he hecho diferente y sigo haciendo: Cuando voy con mis compañeras a la cafetería a la hora del almuerzo, ya no pido un menú, sino que llevo mi batido conmigo. Así que sigo sentándome con todos y tengo una pausa deliciosa y amena.”

"Nunca he desayunado. Así ha permanecido. Por la noche cocino entonces con mi marido y mi hija una comida equilibrada. Comemos mucha verdura, de vez en cuando carne y sobre todo fresco. No renunciamos a nada. No hay ‘alimentos prohibidos’. Simplemente nos aseguramos de que cocinamos la mayoría de las veces de manera consciente en calorías. Por ejemplo, he descubierto ‘Volume Food’ para mí. Es decir, alimentos que tienen un gran volumen, pero pocas calorías.”

En lugar de optar por porciones pequeñas como en muchas dietas, se puede llenar el plato bastante bien con la alimentación de volumen. Por ejemplo, con un delicioso salteado de verduras de calabacín, pimientos, colinabo, espinacas y algunas judías. O como refresco con sandía, hojas de menta frescas y un poco de requesón. En cuanto a los alimentos, se aplica: Cuanto más acuosos sean, más se adaptan para saciarse. El estómago se llena, sin que el cuerpo absorba demasiadas calorías.

"Eso me ayudó mucho, sobre todo al principio. Me di cuenta de que mi estómago estaba acostumbrado a grandes porciones y tenía que ‘reeducarlo’ para que también pudiera sentirse saciado cuando como con moderación.”

"Claro. Realmente no me prohíbo nada, sobre todo cuando es apropiado. Si alguien celebra su cumpleaños, también como un trozo de pastel. O si una colega trae galletas recién horneadas a la oficina, también pruebo una. Cuando estamos de vacaciones, también disfrutamos de la cocina local. Sin embargo, lo que ya no hago es picar mientras veo la televisión por la noche, es decir, ese comer inconsciente para aliviar el estrés del día a día. Aquí prefiero sentarme en calma y disfrutar de un trozo de chocolate negro. Y me mantengo consistente en general, por ejemplo, llevo los batidos también de vacaciones y mantengo mi "sistema". Por eso, por la noche todo está permitido.”

"Ahora una talla 46 es demasiado grande. Todavía he empezado la semana pasada y ya he tenido que comprarme pantalones nuevos. Ahora llevo unas cuantas tallas menos. Me siento verdaderamente cómoda en una 38/40".

"Aún no del todo. Me faltan cinco kilos. Pero no me estreso por eso. Ahora miro con satisfacción lo que he logrado. Al principio, los kilos se fueron rapidísimo. Ahora tengo días o incluso semanas en las que mi peso se estanca. Pero creo que eso es totalmente normal. Lo tomo con calma y sigo adelante como hasta ahora.”

Con esto, Andrea resume la filosofía de SHEKO: creemos que es saludable tomar la vida con ligereza.