Pastel de Manzana Alto en Proteínas

Sencillo
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45 Min.
tiempo de trabajo
High Protein Apfelkuchen - SHEKO

45 Min

  • por Paulina

Ingredientes

  • 60 g
    SHEKO-Pulver Vegano Canela
  • 3
    Huevos
  • 10 ml
    Aceite de oliva
  • 60 ml
    Leche de almendra sin azúcar
  • 40 g
    Harina de espelta o harina de almendra
  • 2 Cucharadas
    Eritritol o Xilitol
  • ½ Cucharadita
    Bicarbonato de sodio
  • ½ Cucharadita
    Polvo de hornear
  • 1 Cucharadita
    Canela y una pizca de clavo
  • 4
    Manzanas, cortadas en rodajas finas
  • 2 Cucharadas
    Almendras picadas

¿Tienes ganas de un jugoso pastel de manzana con canela que no solo es súper delicioso, sino también rico en proteínas? Este pastel es el compañero perfecto para los acogedores días de invierno: saciante, delicioso y lleno de sabor. ¡Ideal para disfrutar de un pequeño descanso sin remordimientos!

Valores nutricionales por porción

Rinde 8 porciones. Los valores nutricionales se calculan sin el topping opcional:

139 kcal

Calorías

9,8 g

Proteína

13,3 g

carbohidratos

5,6 g

Fett

Preparación

  • 1

    Huevos, aceite, leche de almendras, SHEKO-Pulver Vegano Canela, harina, eritritol, bicarbonato, polvo de hornear y especias mezclar hasta obtener una masa suave.

  • 2

    Llenar un molde forrado con papel de hornear. Distribuir las rodajas de manzana y las almendras por encima.

  • 3

    Hornear a 180 °C durante aproximadamente 30–35 minutos.