Chili con Carne ligero

Sencillo
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25 Min.
tiempo de trabajo
Leichtes Chili con Carne - SHEKO

25 Min

  • por Paulina

Ingredientes

  • 1 cucharada
    aceite de oliva
  • 1
    cebolla, picada
  • 1
    diente de ajo, finamente picado
  • 400 g
    carne molida de res orgánica
  • 2
    pimientos (rojo y amarillo), picados
  • 150 g
    maíz (peso escurrido)
  • 240 g
    frijoles rojos (peso escurrido)
  • 1
    lata de tomates picados (400 g)
  • 1 cucharada
    pasta de tomate
  • 100 ml
    agua
  • 1 cucharadita
    pimentón
  • ½ cucharadita
    comino
  • Etwas
    sal y pimienta
  • Opcional
    copos de chile
Als Topping
  • Etwas
    crema agria (10 % grasa)
  • Etwas
    hierbas frescas
  • Opcional
    jalapeños frescos

Este chili con carne es un plato sabroso y de rápida preparación, que se destaca por su tierno carne molida de res orgánica, verduras frescas y un toque perfecto de especias – ideal para una comida rápida y deliciosa.

Valores nutricionales por porción

330 kcal

Calorías

26 g

Proteína

22 g
carbohidratos

14 g

Fett

Preparación

  • 1

    Calentar aceite de oliva en una olla grande calentar. Sofreír cebolla y ajo hasta que estén transparentes.

  • 2

    Agregar carne molida de res y dorar desmenuzándola. Sofreír el pimiento brevemente, luego
    incorporar el concentrado de tomate.

  • 3

    Gehackte Tomaten, Wasser, Mais und Bohnen hinzufügen. Mit Gewürzen abschmecken und ca. 15 Minuten köcheln lassen.

  • 4

    Servir con crema agria, jalapeños y hierbas frescas.