Questo chili con carne è un piatto sostanzioso e veloce, con tenera carne di manzo macinata, verdure fresche e un perfetto tocco di spezie: l'ideale per un pasto veloce e gustoso.
Chili con carne
FacileLivello
25 Min.Tempo di preparazione
di Paulina
Ingredienti
- 1 CCOlio d'oliva
- 1Cipolla tagliata a dadini
- 1Spicchio d'aglio tritato finemente
- 400 gCarne macinata BIO
- 2Peperoni (rossi e gialli) tagliati a dadini
- 150 gMais (sgocciolato)
- 240 gFagioli rossi (sgocciolati)
- 1Scatola di pelati a pezzetti (400 g)
- 1 ccConcentrato di pomodoro
- 100 mlAcqua
- 1 ccPaprica in polvere
- ½ ccCumino
- q.b.Sale e pepe
- OpzionalePeperoncino
Come topping
- q.b. Panna acida (10% di grassi)
- q.b. Erbe aromatiche fresche
- Facoltativo Jalapeños freschi
Valori nutrizionali per porzione
330 kcal
calorie
26 g
di proteine
22 g
di carboidrati
14 g
di grassi
Preparazione
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Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande. Soffriggere la cipolla e l'aglio fino a renderli traslucidi.
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Aggiungere la carne macinata di manzo e cuocerla fino a renderla friabile. Soffriggere brevemente i peperoni, quindi aggiungere la passata di pomodoro.
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Aggiungere i pelati a pezzetti, l'acqua, il mais dolce e i fagioli. Insaporire con le spezie e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.
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Servire con panna acida, jalapeños ed erbe fresche.
