Este chili con carne es un plato sabroso y de rápida preparación, que se destaca por su tierno carne molida de res orgánica, verduras frescas y un toque perfecto de especias – ideal para una comida rápida y deliciosa.
Chili con Carne ligero
SencilloLevel
25 Min.tiempo de trabajo
por Paulina
Ingredientes
- 1 cucharadaaceite de oliva
- 1cebolla, picada
- 1diente de ajo, finamente picado
- 400 gcarne molida de res orgánica
- 2pimientos (rojo y amarillo), picados
- 150 gmaíz (peso escurrido)
- 240 gfrijoles rojos (peso escurrido)
- 1lata de tomates picados (400 g)
- 1 cucharadapasta de tomate
- 100 mlagua
- 1 cucharaditapimentón
- ½ cucharaditacomino
- Etwassal y pimienta
- Opcionalcopos de chile
Como topping
- Etwas crema agria (10 % grasa)
- Etwas hierbas frescas
- Opcional jalapeños frescos
Valores nutricionales por porción
330 kcal
Calorías
26 g
Proteína
22 g
carbohidratos
14 g
Fett
Preparación
-
Calentar aceite de oliva en una olla grande calentar. Sofreír cebolla y ajo hasta que estén transparentes.
-
Agregar carne molida de res y dorar desmenuzándola. Sofreír el pimiento brevemente, luego
incorporar el concentrado de tomate. -
Gehackte Tomaten, Wasser, Mais und Bohnen hinzufügen. Mit Gewürzen abschmecken und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
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Servir con crema agria, jalapeños y hierbas frescas.
