Estas bolas de proteína de jengibre bajo en carbohidratos son el snack perfecto para entre horas. Sin azúcar, pero con todo el sabor especiado del jengibre: jugosas y súper saciantes. Ideal para calmar el antojo.
Bollos de Lebkuchen bajos en carbohidratos
SencilloLevel
40 Min.tiempo de trabajo
por Paulina
Ingredientes
- 40 gSHEKO-Pulver especias de invierno
- 100 galmendras molidas
- 40 geritritol en polvo
- 2 cucharadaspuré de manzana
- Un pocoleche de almendras
Para la cobertura
- Un poco cacao en polvo, coco rallado o almendras molidas
Valores nutricionales por porción
Rinde 12 bolas de proteína. Los valores nutricionales son por pieza:
63 kcal
Calorías
4,3 g
Proteína
2,5 g
carbohidratos
4,3 g
Fett
Preparación
-
Amasar bien todos los ingredientes hasta que se forme una masa homogénea.
-
Formar pequeñas bolas de la masa y enfriar las bolas en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
-
Al gusto, rodar las bolas en cacao, coco rallado o almendras molidas.
