Mandelhörnchen

Sencillo
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35 Min.
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Mandelhörnchen - SHEKO

35 Min

  • por Paulina

Ingredientes

  • 50 g
    SHEKO-Pulver de Mazapán
  • 120 g
    almendras molidas
  • 100 g
    eritritol en polvo
  • 30 ml
    leche de almendra
  • 1
    clara de huevo
Para la cobertura
  • 50 g
    láminas de almendra
  • 40 g
    chocolate negro

Estos cuernos de almendra con nuestro batido de mazapán son la combinación perfecta de crujiente por fuera y suave por dentro, ¡totalmente sin azúcares añadidos! Con la proteína extra del batido, el snack no solo es delicioso, sino también especialmente nutritivo. ¡Ideal para todos los que quieren darse un capricho!

Valores nutricionales por porción

Rinde aproximadamente 25-30 croissants de almendra. Los valores nutricionales están calculados por pieza:

50 kcal

Calorías

2,8 g

Proteína

2,4 g

carbohidratos
3,6 g

Fett

Preparación

  • 1

    Amasar todos los ingredientes en una masa.

  • 2

    Formar pequeñas bolas y rebozarlas en láminas de almendra. Luego, doblar las bolas en forma de cuernos.

  • 3

    Hornear los cuernos a 180 °C durante aproximadamente 12–15 minutos. Después de enfriar, sumergir los extremos en chocolate derretido.

Tipp

También nuestros batidos de equilibrio invernales canela o especias de invierno son perfectos para esta receta.