High Protein Nepgriesmeelpudding

Gewoon
15 minuten.
High Protein Fake Grießpudding - SHEKO
Gewoon
15 minuten.

Ingrediënten

  • 25 g
    SHEKO vanillepoeder
  • 250 g
    magere kwark
  • 250 ml
    water (eventueel met melk)
  • 5 g
    psylliumvezels
Topping (naar keuze)
  • 1
    Vijg
  • 1
    Pruim
  • Snufje
    Kaneel
  • 1 EL
    Amandelpasta
  • 10 g
    Walnoten

Een eiwitrijke variant van de klassieke griesmeelpudding – met bijna 50 gram proteïne voor een langdurig verzadigd gevoel! De psylliumvezels zorgen bovendien voor extra verzadiging en ondersteunen je spijsvertering. Met slechts 4 ingrediënten is dit het perfecte ontbijt of dessert!

Voedingswaarden per portie

Geeft 1 portie. Voedingswaarden zijn berekend zonder optionele toppings:

287

Calorieën

48 g

eiwit

37 g

koolhydraten

20g

Vetten

Wetenswaardig
De voedingswaarden zijn ook afhankelijk van de gekozen vloeistof – met water zijn het aanzienlijk minder calorieën dan met melk (407 kcal, 56 g eiwit, 22,5 gram suiker). Ook de door jou gekozen topping beïnvloedt de totale voedingswaarden. Pruimen hebben bijvoorbeeld een relatief hoog suikergehalte van ongeveer 10 gram suiker per 100 gram. Het is daarom zinvol om op de portiegroottes te letten, om het suikergehalte van je maaltijd niet te veel te verhogen.

voorbereiding

  • 1

    Meng in een kom de magere kwark en de psylliumvezels. Voeg geleidelijk het water of eventueel de melk toe en blijf roeren tot een gladde massa ontstaat. Verwarm dit lichtjes in een pan. Haal de pan van het vuur en roer het SHEKO-poeder Vanille erdoor.

  • 2

    Voor de topping verwarmt u de pruimen en wat kaneel in een andere pan.

    Doe de warme griesmeelpudding in kommen en garneer met de gekookte pruimen. Voeg optioneel noten, notenpasta en ander fruit zoals vijgen toe. De pudding kunt u het beste warm serveren.

Wist je dat...
Het verwarmt niet alleen van binnen, maar ondersteunt ook je spijsvertering. Want: in plaats van griesmeel gebruiken we psylliumvezels. Deze zitten boordevol waardevolle voedingsvezels, die je hele spijsverteringskanaal ondersteunen. Maar vergeet niet: omdat psylliumvezels sterk uitzetten, moet je voldoende drinken. Vul dus het beste meteen een glas water bij!