Außen leicht knusprig, innen saftig und weich und mit SHEKO-Pulver Vanille perfektioniert. Was unser Rezept vom Klassiker unterscheidet? Wir ersetzen weiße Brotscheiben durch Vollkorntoast, baden diese in einer proteinreichen Mischung aus Eiern, Hafermilch und SHEKO-Pulver Vanille und backen sie in einer heißen Pfanne in Kokosöl aus. Probier’s selbst!
Protein French Toast mit Erdbeersoße
French Toast schlemmen ohne schlechtes Gewissen.
Einfach
15 Min.
Einfach
15 Min.
Zutaten
- 15 gSHEKO Pulver Vanille
- 2Eier (Größe M)
- 50 mlHafermilch
- 2 ScheibenVollkorntoast
- 1 TLKokosöl
Für Soße & Topping
- 100 g Erdbeeren
- 1 EL Ahornsirup
- 1/2 EL Bio-Zitronensaft
- 10 g Pistazien (gehackt)
Nährwerte pro Portion
Ergibt 1 Portion:
643
Kalorien
30.7 g
Protein
35.2 g
Kohlenhydrate
25.1 g
Fett
Zubereitung
-
Eier, Hafermilch und SHEKO-Pulver Vanille in einer Schüssel glatt rühren. Toastscheiben darin nacheinander wenden.
-
Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und Toastscheiben darin von beiden Seiten goldbraun braten.
-
Für die Erdbeersoße:
Erdbeeren waschen und Grün entfernen. Erdbeeren mit Ahornsirup und Zitronensaft fein pürieren. French Toast mit Erdbeersoße und gehackten Pistazien anrichten.
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