Iced Matcha Protein Latte
Beschreibung
Für 2 Portionen
Eiskalt, megalecker und der perfekte Koffeinkick bei einem Mittagstief. In vielen hippen Cafés gibt es inzwischen das Getränk, das so manches Herz höher schlagen lässt: Iced Matcha Latte.
Der stolze Preis schreckt oft ab. Aber zum Glück kann man die Iced-Variante problemlos selbst zu Hause zubereiten. Wie das geht, verraten wir Dir in diesem Rezept.
Und weil wir SHEKO sind, verleihen wir dem eisigen Matcha mit unserem Matcha-Shakepulver den Feinschliff. Dadurch wird nicht nur der Eiweißgehalt der Iced Matcha Protein Latte erhöht, sondern auch nochmal der feine Matcha-Geschmack unterstrichen. Außerdem bringt es eine angenehme Süße mit sich und macht die Zugabe von Zucker komplett überflüssig.
Nährwerte pro Portion
120
Kalorien
9 g
Protein
12.5 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
Zubereitung
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1
Das Wasser aufkochen und etwa 10 Minuten abkühlen lassen. Es sollte dann etwa 80 °C haben, das ist die optimale Temperatur, um Matcha zuzubereiten.
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2
Dafür das Wasser und den Matcha mit einem Schneebesen aufschlagen, bis sich das Teepulver aufgelöst hat. Den Tee im Anschluss vollständig abkühlen lassen.
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3
Im nächsten Schritt 200 ml (Hafer-)Milch, das SHEKO Pulver Matcha und den Vanilleextrakt mit einem Stabmixer verrühren. Die übrigen 200 ml Milch kalt aufschäumen.
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4
Den kalten Matcha dann auf zwei Gläser verteilen, einige Eiswürfel dazugeben, das Ganze mit der Matcha-Protein-Milch auffüllen und mit Milchschaum toppen.
