Bleiben wir bei den Aminosäuren. Die chemische Verbindung zweier von ihnen, nämlich Lysin und Methionin, nennt man L-Carnitin. Dieser Stoff spielt eine zentrale Rolle im Stoffwechsel, indem er Fettsäuren in die Zellen transportiert, wo sie dann als Energie zur Verfügung stehen. So unterstützt der Stoff nicht nur die Umwandlung von Fett in Energie, sondern auch die normale Muskelfunktion und wird besonders für Menschen empfohlen, die viel Sport treiben oder abnehmen möchten.
Schlechte Nachricht für Vegetarier: L-Carnitin ist hauptsächlich in rotem Fleisch enthalten. In Obst, Gemüse, Nüssen oder Getreideprodukten kommt es nur in homöopathischen Dosen vor. Wer nur wenig oder gar kein rotes Fleisch isst, sich viel bewegt oder auf Diät ist, kann seinen L-Carnitin-Bedarf über Nahrungsergänzungsmittel decken, um eine normale Stoffwechselfunktion sicherzustellen.
Gute Nachricht für SHEKO-Trinker: Unsere Shakes enthalten ebenfalls L-Carnitin und sind dabei auch für Vegetarier geeignet!