Cremoso, fresco y extra rico en proteínas – ¡este Tzatziki es el acompañamiento perfecto para comidas ligeras!
Tzatziki rico en proteínas
SencilloLevel
15 Min.tiempo de trabajo
por Paulina
Ingredientes
- 250 gYogur griego
- 250 gRequesón bajo en grasa
- 1Pepino para ensalada, rallado
- 1 CucharadaAceite de oliva
- 1 CucharadaJugo de limón
- 2 CucharaditasRalladura de limón
- 1Diente de ajo, prensado
- ½ ManojoEneldo fresco, finamente picado
- ½ ManojoPerejil fresco, finamente picado
- Un pocoSal y pimienta
Valores nutricionales por porción
Rinde 4 porciones. Los valores nutricionales están calculados para 1 porción:
149 kcal
Calorías
14,7 g
Proteína
7,8 g
carbohidratos
7,2 g
Fett
Preparación
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Rallar el pepino para ensalada y exprimirlo en un paño de cocina para eliminar el exceso de líquido.
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En un tazón, mezclar el yogur griego con requesón bajo en grasa y aceite de oliva. Agregar el jugo de limón, la ralladura de limón y el ajo prensado.
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Incorporar las hierbas picadas (eneldo y perejil) y sazonar con sal y pimienta.
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Colocar en el refrigerador por al menos 30 minutos para que los sabores se desarrollen.