Wat maakt SHEKO Shakes speciaal? Een analyse van de ingrediënten
Lange lijsten met ingrediënten kunnen op het eerste gezicht vaak verwarrend en ondoorzichtig lijken. Maak je geen zorgen, vandaag leggen we je uit welke krachtingrediënten er in onze Balance Shake zitten en welke belangrijke functies ze vervullen!
von Michelle
Wat houdt maaltijdvervanger eigenlijk in?
We weten het allemaal: 's Ochtends is er nauwelijks tijd voor een uitgebalanceerd ontbijt en 's avonds hebben we geen energie om te koken. Misschien wil jij ook afvallen en vind je het lastig om het benodigde calorietekort te behouden? In al deze situaties zijn shakes die een volledige maaltijd vervangen een praktisch en snel alternatief. Maar let op: niet elke drinkmaaltijd mag een maaltijdvervanger worden genoemd. Een EU-verordening met veel richtlijnen zorgt hiervoor.
Om als volledige maaltijdvervanger te worden beschouwd, moeten shakes aan specifieke eisen voldoen, waaronder voldoende hoeveelheden eiwitten, koolhydraten en vetten. Onze balance shakes bieden al deze essentiële macronutriënten.
Wij wilden het echter anders en beter doen dan anderen! Het resultaat: we voldeden aan de ene eis na de andere – en overtroffen deze zelfs. Nu kunnen we met trots zeggen dat onze shake een echte maaltijdvervanger¹ is met top voedingswaarden.
Maar waarom zitten er zoveel ingrediënten op het blik? Is minder vaak niet meer, vooral als het gaat om bewerkte voedingsmiddelen? En dan zijn er nog voorheen onbekende termen die voor verwarring zorgen. Niacine klinkt bijvoorbeeld minder gezond dan vitamine B3, ook al zijn ze één en dezelfde.
Het is tijd voor meer transparantie en om hardnekkige mythen te verdrijven!
Vandaag nemen we samen de lijst met ingrediënten voor onze balansshakes onder de loep, zodat uiteindelijk alle vraagtekens in je hoofd hopelijk opgelost zijn en je optimaal kunt genieten van onze shake – voor wat het is: heerlijk, uitgebalanceerd en boordevol waardevolle voedingsstoffen.
Allereerst: eiwitten
Eiwitten, ook wel eiwit genoemd, zijn onmisbare bouwstenen van ons lichaam en vervullen tal van essentiële functies. En nee, dit gaat niet alleen over zichtbare spieren! Het opbouwen en behouden van spieren is niet alleen relevant voor atleten, maar voor ieder van ons. Met meer spiermassa verbrandt het lichaam ook meer calorieën, wat leidt tot een vermindering van lichaamsvet. Bovendien hebben wetenschappelijke studies aangetoond dat eiwitten een langduriger verzadiging bevorderen en zelfs het gevreesde jojo-effect kunnen voorkomen.² Ze zijn ook onmisbaar voor de regulering van onze gehele stofwisseling.
💡5 voordelen van eiwitten op een rij
De dagelijkse eiwitbehoeften van mensen zijn zeer individueel. Lange tijd was het idee dat 0,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht voldoende was. Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten is dit echter geenszins een aanbeveling, maar eerder de absolute minimumvereiste voor jouw lichaam. Zorg ervoor dat u nooit onder deze waarde komt. In veel levenssituaties is een verhoogde eiwitinname noodzakelijk. Als je regelmatig traint of wilt afvallen, moet je dagelijks ongeveer 1,4 tot 2 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht consumeren.
Laten we hier eens specifiek naar kijken: als je bijvoorbeeld 90 kilo weegt en lichamelijk actief bent of als doel hebt om af te vallen, dan heeft je lichaam tussen de 126 en 180 gram eiwit per dag nodig.
Maar niet alleen de dagelijkse hoeveelheid, maar ook de keuze van de eiwitbronnen is cruciaal. De biologische waarde is hierbij van cruciaal belang, d.w.z. hoe goed een voedingsmiddel alle essentiële aminozuren levert die uw lichaam nodig heeft om eiwitten te benutten. Maak je geen zorgen, we hebben hier al over nagedacht toen we onze shake voor je samenstelden!
Voor een zo hoog mogelijke biologische waarde hebben wij gekozen voor een 2-componenten eiwit gemaakt van melkeiwit en wei-eiwitconcentraat . Dit eiwitcomplex kan optimaal door uw lichaam worden opgenomen. Het interessante verschil tussen beide componenten zit in de tijd die je lichaam nodig heeft om de eiwitten te metaboliseren: whey eiwit (whey) wordt snel opgenomen en voorziet je lichaam direct van veel aminozuren, bijvoorbeeld tijdens het trainen. De vertering van melkeiwitten (caseïne) duurt daarentegen maximaal acht uur - ideaal om je spieren na de training duurzaam te ondersteunen, omdat eiwitten de ontwikkeling van spiermassa bevorderen. Voor langdurige verzadiging en eiwitvoorziening voor uw lichaam zit 40-60% caseïne per 100 g SHEKO-poeder. Het bevat ook 5-15% wei voor een ideale kortetermijnvoorziening. De exacte waarden variëren afhankelijk van de smaak.
Essentiële aminozuren
De metgezellen voor een optimale eiwitinname.
Essentiële aminozuren zijn organische verbindingen die dienen als basisbouwstenen voor eiwitten. Ze zijn essentieel voor tal van processen in het lichaam, maar kunnen niet door het lichaam zelf worden aangemaakt. Daarom moeten ze via voedsel worden geconsumeerd.
Deze aminozuren spelen een cruciale rol bij het ondersteunen van spiergroei en -herstel, het reguleren van metabolische processen en het stimuleren van het immuunsysteem.
Elke bereide SHEKO-shake bevat minstens 20 g eiwit en alle acht essentiële aminozuren:
- Isoleucine
- Leucine
- Lysine
- Methionine
- Fenylalanine
- Threonine
- Tryptofaan
- Valine
Natuurlijk bevatten onze balansshakes ook alle 12 niet-essentiële aminozuren omdat ze een belangrijke rol spelen in de gezondheid, ook al kan het lichaam ze in principe zelf aanmaken. Onder bepaalde omstandigheden, zoals verminderde metabolische omstandigheden of onvoldoende opname van voedingsstoffen, kan er echter een tekort aan deze aminozuren optreden. Door onze shakes aan te vullen, zorgen wij ervoor dat jouw lichaam ook in dergelijke situaties optimaal wordt voorzien.
L-carnitine
De stofwisselingsbooster in jouw SHEKO-shake.
Laten we verder gaan met een ander aminozuur dat je stofwisseling echt op gang brengt: L-carnitine. Deze verbinding van lysine en methionine is een echte energiebooster omdat het vetzuren naar de cellen transporteert waar ze worden gebruikt om energie op te wekken. Maar L-carnitine kan nog meer! Het bevordert niet alleen de omzetting van vet in energie, maar ondersteunt ook de normale spierfunctie. Vooral sporters en iedereen die wil afvallen profiteren van deze veelzijdige voedingsstof.
Slecht nieuws voor vegetariërs: L-carnitine zit vooral in rood vlees en nauwelijks in fruit, groenten, noten of granen.
Maar hier komt het goede nieuws voor alle SHEKO-fans: onze shakes bevatten ook L-carnitine en zijn ook geschikt voor vegetariërs! Wij vertrouwen op de premium grondstof van het merk Carnipure©. Het Zwitserse bedrijf optimaliseert zijn product al 25 jaar voortdurend en kenmerkt zich vooral door de hoge dosering actieve ingrediënten per portie
Vitaminen, mineralen & sporenelementen
De onzichtbare helden in jouw SHEKO-shake.
Eiwitten, koolhydraten en vetten staan vaak centraal als het gaat om het samenstellen van een gezonde maaltijd, maar ook micronutriënten zijn cruciaal voor je gezondheid. Volgens de Europese Commissie moet een volledige maaltijd minimaal 23 vitamines en mineralen bevatten om jouw lichaam van uitgebreide voedingsstoffen te voorzien. Omdat we kleine nerds zijn en gebruik hebben gemaakt van de nieuwste wetenschappelijke inzichten, bevatten onze shakes zelfs 27 vitamines en mineralen. Van vitamine A tot zink – we hebben alles zorgvuldig op elkaar afgestemd met een team van voedingsdeskundigen.
Deze micronutriënten vormen het geheim achter de lange lijst ingrediënten in onze shakes en vormen ongeveer twee derde ervan. Ze hebben misschien een onbekende naam, maar ze vervullen verschillende functies in het lichaam en zijn allemaal uiterst belangrijk voor uw gezondheid en welzijn.
Hier vindt je een overzicht van enkele micronutriënten in onze shake en de belangrijke functies die ze vervullen.
✅ Ondersteuning van je spieren en botten, onder meer door:
- Calcium is nodig voor het behoud van normale botten
- Calcium draagt bij aan de normale spierfunctie
- Magnesium draagt bij tot het behoud van normale botten
- Magnesium draagt bij aan de normale spierfunctie
- Vitamine C draagt bij aan de normale werking
- Collageenvorming voor normale botfunctie
✅ Ondersteuning van je stofwisseling en immuunsysteem, onder meer door:
- Ijzer draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem
- Ijzer draagt bij aan een normaal energiemetabolisme
- Foliumzuur draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem
- Selenium draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem
- Selenium draagt bij tot de normale schildklierfunctie
✅ Behoud van een gezonde huid, haar en nagels, onder meer door:
- Ijzer draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem
- Ijzer draagt bij aan een normaal energiemetabolisme
- Foliumzuur draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem
- Selenium draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem
- Selenium draagt bij tot de normale schildklierfunctie
✅ Ondersteun mentale functies en verminder vermoeidheid, onder meer door:
- Ijzer draagt bij aan een normale cognitieve functie
- Ijzer helpt vermoeidheid en moeheid te verminderen
- Niacine draagt bij aan een normaal psychologisch functioneren
- Niacine helpt vermoeidheid en moeheid te verminderen
- Pantotheenzuur draagt bij aan normale mentale prestaties
- Pantotheenzuur helpt vermoeidheid en moeheid te verminderen
Met ons nauwkeurig op elkaar afgestemde vitamine- en mineralencomplex kun je er zeker van zijn dat we van geen enkel ingrediënt een overdosis nemen. In plaats daarvan garanderen wij een optimale interactie die jouw stofwisseling holistisch ondersteunt. De manier waarop voedingsstoffen worden opgenomen, hangt vaak af van de combinatie met andere voedingsstoffen.
Binnen, wat er staat!
Eersteklas kwaliteit staat bij ons voorop! Alle SHEKO-producten worden met grote zorg geproduceerd door geselecteerde partners in Duitsland en gecoördineerd met een team van voedingsdeskundigen op basis van de nieuwste wetenschappelijke bevindingen. Wij doen geen concessies aan de veiligheid van onze producten. Regelmatige en strenge laboratoriumanalyses en controles zijn voor ons vanzelfsprekend.
Koolhydraten
De onderschatte energieleverancier.
Koolhydraten krijgen vaak een slechte reputatie, vooral als je een dieet volgt. Maar de sleutel ligt in het type en de hoeveelheid koolhydraten die je consumeert. Ze zijn belangrijke energiebronnen en mogen daarom niet ontbreken in een uitgebalanceerde maaltijd. In onze shakes gebruiken we specifiek een kleine hoeveelheid maltodextrine, een koolhydraatmengsel dat niet alleen waardevolle energie levert, maar ook zorgt voor langdurige verzadiging.
Gezonde vetten
De vaak verwaarloosde bouwsteen.
Vetten hebben ook vaak een negatief imago. “Goede vetten” zijn essentieel voor een gezond voedingspatroon. Daartoe behoren onverzadigde vetzuren, die bijvoorbeeld in noten en avocado's voorkomen. Daarnaast zijn meervoudig onverzadigde vetzuren zoals Omega-3 en Omega-6 essentieel. In onze shakes gebruiken we hoogwaardige sojaolie uit de Europese Unie om je precies deze gezonde, meervoudig onverzadigde vetzuren te bieden. Natuurlijk moet je ook in jouw uitgebalanceerde voeding rond onze shakes op deze belangrijke vetzuren letten.
De ‘goede vetten’ zorgen er bijvoorbeeld voor dat ons lichaam vetoplosbare vitamines kan opnemen. Daarnaast reguleren ze onze bloeddruk en hebben ze een positief effect op de hersenfunctie, celwanden en het cholesterolgehalte.
Natuurlijke smaken
De sleutel tot onvergelijkbaar SHEKO-plezier.
Dit alles klinkt tot nu toe erg overtuigend, nietwaar? Maar de echte test van onze shakes is de smaak. Want laten we eerlijk zijn: je wordt er op de lange termijn niet blij van om een shake die gezond en boordevol voedingsstoffen in je dieet op te nemen.
Net als bij ons voedingsstoffencomplex wilden we ook hier geen compromissen sluiten. Daarom vertrouwen wij op natuurlijke smaken. In tegenstelling tot kunstmatige smaakstoffen zijn deze afkomstig van grondstoffen zoals planten of micro-organismen. Deze natuurlijke ingrediënten worden in het laboratorium verwerkt om de pure smaak te extraheren die uw shake zijn unieke smaak geeft. Afhankelijk van de variëteit creëren we de smaak van echt fruit of kruiden - bijvoorbeeld aardbeien, vanillestokjes of cacao.
Het resultaat? Onze shake bevredigt je verlangens zonder te zoet, suikerachtig of kunstmatig te smaken. De natuurlijke, authentieke smaak maakt onze shakes gewoonweg uniek lekker!
Vitaminen
Het gevreesde ingrediënt.
Om ervoor te zorgen dat SHEKO jouw dagelijks leven kan verrijken, moet de smaak goed zijn - en zonder de calorieën op te drijven. Daarom vertrouwen we op sucralose als suikervervanger. Deze zoetstof smaakt heel dicht bij de smaak van echte suiker, maar is niet zo zoet als andere zoetstoffen. Bovendien bevat het geen calorieën en wordt het nauwelijks door het lichaam gemetaboliseerd.
Omdat het grotendeels onveranderd wordt uitgescheiden, wordt sucralose goed verdragen. Belangrijk: We gebruiken sucralose slechts tot een minimum voor een lichte zoetheid. We laten niet eens toe dat het gevreesde gewenningseffect optreedt. Vergeleken met andere zoetstoffen zoals stevia of aspartaam heeft sucralose van zichzelf geen onaangename smaak. Wetenschappelijke studies bevestigen dat de kleine hoeveelheden die we gebruiken geen ongewenste bijwerkingen hebben.⁸
De finishing touch: meer ingrediënten
- Zuurmiddelen en zuurteregelaars die de pH-waarde van het poeder stabiel houden.
- Sojalecithine (een emulgator) en xanthaangom (een verdikkingsmiddel), die samen zorgen voor de ongelooflijk romige consistentie van onze shakes.
- Yoghurtpoeder, gefermenteerd uit geselecteerde yoghurtculturen, zorgt voor een aangename smaak en een romige consistentie.
- Bepaalde soorten gebruiken kleurende voedingsmiddelen die de shakes hun smakelijke kleur geven. Het standaardassortiment omvat bietenpoeder. In onze seizoensafhankelijke limited editions wordt bijvoorbeeld spirulina-algenpoeder of hibiscusbloemenextract gebruikt.
En dat is het! Er zit niets meer in - geen verborgen toevoegingen of andere geheimen!
De voordelen van onze shakes op een rij
Onze balance shakes bieden tal van voordelen die uw dagelijks leven gemakkelijker maken en je op weg helpen naar een gezonde, evenwichtige eetstijl. Je hoeft minder te winkelen en te koken, geld te besparen (een volledige maaltijd voor minder dan € 1,50 - waar haal je dat nog meer?) en je kunt de shakes altijd en overal drinken.
EN na het lezen van dit artikel weet je zeker dat ze je van alle belangrijke voedingsstoffen voorzien. Je zult zich vol voelen, maar je zult aanzienlijk minder calorieën consumeren in vergelijking met ‘normale’ maaltijden. Wanneer je een maaltijd bereidt met magere melk van 1,5%, bevat deze maaltijd gemiddeld slechts ongeveer 200 kcal. Ideaal voor iedereen die in het dagelijks leven calorieën wil besparen of wil afvallen, omdat ze het gemakkelijker maken om in een calorietekort te blijven. Hiervoor vervang je twee van jouw drie dagelijkse hoofdmaaltijden door onze Balance Shake. Natuurlijk moet je altijd letten op een uitgebalanceerd dieet en voldoende drinken in de vorm van water en ongezoete thee.
Veel SHEKO-liefhebbers drinken de shakes ook graag vóór de training om snel weer op te laden zonder iets zwaars in de maag te hebben.
Waar wacht je op? Overtuig jezelf nu van onze shakes!
1 Onze shakes voldoen aan de EU-wetgeving: 1169/2011, 1333/2008, ZZulV, 1129/2011, 2016/1413, 1170/2009, 1924/2006, 2018/775, 2073/2005, 432/2012.
2 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14710168/
3 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24588967/
4 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7956086/
5 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14710168/
6 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8878356/
7 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022316622011828
8 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691517302818
