Eiwitpannenkoekjes met banaan

Gewoon
15 minuten.
Protein-Pancakes mit Banane
Gewoon
15 minuten.

Ingrediënten

  • 1 el
    Shake Maaltijd Vanille
    29,95 €

    66,56 € / kg

    excl. verzendkosten

    Shake Maaltijd Vanille
  • 1
    banaan
  • 2 eieren
  • 1 snuifje
    kaneel
  • 1 theelepel
    kokosolie
Als Topping
  • Indien gewenst
    noten
  • Indien gewenst
    magere kwark
  • Naar believen
    fruit
  • Indien gewenst
    honing

Beschrijving

Voor 1 portie eiwitpannenkoekjes

Recepten als deze behoren tot onze favorieten: een gezondere versie van het origineel , maar net zo lekker. En omdat deze eiwitpannenkoekjes noch bloem noch toegevoegde suikers bevatten, passen ze zelfs in je koolhydraatarme dieet. Eigenlijk heb je voor de pannenkoeken maar drie basisingrediënten nodig: banaan, ei en SHEKO-poeder .

De topping kun je variëren afhankelijk van waar je zin in hebt en wat de koelkast op voorraad heeft. Het is bewezen dat bessen en ander fruit nog meer smaak toevoegen. Cacaobonen of noten zorgen voor die extra crunch. Ook van de smaak van het SHEKO poeder kun je genieten, want onze 8 varianten zijn allemaal geschikt om mee te bakken en ook nog eens heerlijk als pannenkoek!

Voedingswaarden per portie

Ergibt 1 Portion:

417

Calorieën

21,2 g

eiwit

36,7 g

koolhydraten

21,8 g

Vet

Dit recept is bedoeld voor een portie van 1

Hou jij van sappig en met een extra portie eiwit?
Meng eenvoudig een klodder magere kwark met een beetje honing of ahornsiroop en je pannenkoekendip is klaar.

voorbereiding

  • 1

    Meng de banaan, eieren, SHEKO-poeder en kaneel met de mixer tot een soepel deeg. Verhit wat kokosolie in een pan en bak het deeg in porties tot kleine eiwitpannenkoekjes.

  • 2

    Stapel de pannenkoeken op een bord en beleg ze naar wens met fruit, noten, magere kwark of honing.

  • 3

    De pannenkoeken werken uiteraard in verschillende soorten fruit en variaties. Niet alleen met de toppings kun je variëren, maar ook met de SHEKO-variëteiten .