High Protein Chocolade Fudge

Gewoon
20 minuten.
High Protein Schokoladen-Fudge - SHEKO
Gewoon
20 minuten.

Ingrediënten

  • 30 g
    SHEKO poeder chocolade
  • 625 g
    Hüttenkäse (volle melk)
  • 85 g
    Pure chocolade (90%), gesmolten
  • 1 theelepel
    Vanille-extract
  • 1 eetlepel
    Kokosolie (ca. 14 g)
Toppings (optioneel)
  • wat
    zeezoutvlokken
  • wat
    vloeibare chocolade

Dit eenvoudige en heerlijke fudgerecept combineert smeltende chocolade met romige kwark. Perfect voor iedereen die op zoek is naar een gezond, eiwitrijk dessert dat in een handomdraai klaar is.

Voedingswaarden per portie

Geeft 16 porties. De voedingswaarden zijn berekend zonder optionele topping:

83 kcal

Calorieën

5,6 g

eiwit

4,5 g

koolhydraten

4,6 g

Vet

voorbereiding

  • 1

    Pureer de huttenkaas in een blender tot hij mooi glad en romig is.

  • 2

    De pure chocolade en kokosolie smelten en goed roeren.

  • 3

    Voeg de gesmolten chocolade, het
    SHEKO-poeder Chocolade en het vanille-extract toe aan de
    kwark. Mix alles goed, tot een gladde massa.

  • 4

    Bekleed een kleine rechthoekige bakvorm (ca. 20 x
    20 cm) met bakpapier. Giet de fudge-massa erin en verdeel gelijkmatig. Zet 2-3 uur in de koelkast en garneer naar wens met zeezoutvlokken en gesmolten chocolade.