Kokosproteïnedonuts
Beschrijving
Met ons recept tovert u 8 stuks van deze heerlijke traktatie tevoorschijn. De voedingswaarden hebben betrekking op de waarden per donut.
Of het nu donut of donut is, met glazuur of vulling, op carnaval of oudejaarsavond - de kleine ronde donuts zijn wereldwijd bekend. Zoals vermoed komt de naam eigenlijk uit het Engels en betekent zoiets als “deeg”. 'deeg' en "kleine ronde cake" uit het Engels. 'noot' (waarschijnlijk een oude betekenis).
Vaak wordt het deeg gewoon in de friteuse gegooid en raakt het vol met vet. Daarom laten we je vandaag een alternatief voor frituren zien: donuts uit de oven. Je hebt slechts een beetje vet of vaste kokosolie nodig om de donutvorm te bedekken. Wij willen immers geen verbrande of vastzittende donuts.
Voedingswaarden per portie
141,1
Calorieën
8,4 g
eiwit
19,7 g
koolhydraten
3,6 g
Vet
Ingrediënten
-
40 g
-
140 g(spelt)meel
-
20 gkokosbloesemsuiker
-
1 theelepel bakpoeder
-
1banaan
-
2 eieren
-
1 theelepelvanille-extract
-
100 ml(haver)melk
-
Een beetjevet voor het invetten van de vorm
Als Topping
-
Ietskokosolie
-
4 eetlepelskokosnootvlokken