Quinoa-Porridge
Zutaten
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40 g
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80 gQuinoa
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300 mlMandelmilch
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1 TLFlohsamenschalen
Für das Topping
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100 ggriechischer Joghurt 0,1 % Fett
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10 gHanfsamen
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20 gWalnüsse oder Mandeln
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100 ggemischte Beeren (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren)
Dieses nahrhafte Quinoa-Frühstück kombiniert nährstoffreiche Samen und gesunde Fette zu einer leckeren, warmen Mahlzeit. Mit Beeren und griechischem Joghurt garniert, ist es der perfekte Start in den Tag – einfach, schnell und vollgepackt mit Vitalstoffen!
Nährwerte pro Portion
Ergibt 2 Portionen. Die Nährwerte sind pro Portion berechnet:
275 kcal
Kalorien
11 g
Protein
33 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
Zubereitung
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1
Den Quinoa gründlich unter kaltem Wasser abspülen, um die Bitterstoffe zu entfernen.
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2
Die Mandelmilch in einem kleinen Topf erhitzen, den Quinoa hinzufügen und nach Packungsanweisung köcheln lassen, bis er weich ist. Das SHEKO-Pulver Vanille und die Flohsamenschalen unterrühren.
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3
Den fertigen Quinoa in Schalen aufteilen. Mit Hanfsamen, Walnüssen, Mandeln und Beeren garnieren. Griechischen Joghurt darüber geben und warm servieren.
