Koolhydraatarme vanillekipferl
Gewoon
30 minuten.
Gewoon
30 minuten.
Ingrediënten
-
40 g
-
100 gSpeltbloem
-
50 ggemalen amandelen
-
130 gBoter
Voor de topping
-
35 gErythritpoeder
Deze Vanillekipferl met onze Vanille Shake zijn zo boterzacht en kruimelig dat ze op de tong smelten – helemaal zonder toegevoegde suiker! In slechts 10 minuten in de oven heb je een heerlijke, suikervrije snack die gewoon onweerstaanbaar is.
Voedingswaarden per portie
Goed voor ca. 36 Kipferl. De voedingswaarden zijn per stuk berekend:
48 kcal
Calorieën
1,5 g
eiwit
2,3 g
koolhydraten
3,7 g
Vet
voorbereiding
-
1
Meng alle droge ingrediënten, behalve de poedersuiker-erythritol, en voeg dan de koude boter toe. Kneed alles tot een soepel deeg ontstaat.
-
2
Vorm ongeveer 36 kipferl van het deeg en verdeel ze over een bakplaat.
-
3
Bak de kipferl ca. 10-12 minuten op 180 °C boven-/onderwarmte en wentel ze nog warm voorzichtig door de poedersuiker (op basis van erythritol).
