High Protein Schokoladen-Fudge

Einfach
20 Min.
Schokoladen-Fudge

Zutaten

  • 30 g
    Shake Maaltijd Cocos
    29,95 €

    79,23 € / kg

    excl. verzendkosten

    Shake Maaltijd Cocos
  • 625 g
    Hüttenkäse (Vollmilch)
  • 85 g
    Zartbitterschokolade (90 %), geschmolzen
  • 1 TL
    Vanilleextrakt
  • 1 EL
    Kokosöl (ca. 14 g)
Toppings (optional)
  • etwas
    Meersalzflocken
  • etwas
    flüssige Schokolade

Dieses einfache und köstliche Fudge-Rezept kombiniert zartschmelzende Schokolade mit cremigem Hüttenkäse. Perfekt für alle, die ein gesundes, proteinreiches Dessert suchen das im Handumdrehen zubereitet ist.

Nährwerte pro Portion

Ergibt 16 Portionen. Die Nährwerte sind ohne optionales Topping berechnet:

83 kcal

Kalorien

5,6 g

Protein

4,5 g

Kohlenhydrate

4,6 g

Fett

Dit recept is bedoeld voor porties van 16

Zubereitung

  • 1

    Den Hüttenkäse in einem Mixer pürieren, bis er schön glatt und cremig ist.

  • 2

    Die Zartbitterschokolade und das Kokosöl schmelzen und dabei gut umrühren.

  • 3

    Die geschmolzene Schokolade, das
    SHEKO-Pulver Schokolade und das Vanilleextrakt zum
    Hüttenkäse hinzufügen. Alles gut mixen,
    bis eine homogene Masse entsteht.

  • 4

    Eine kleine rechteckige Backform (ca. 20 x
    20 cm) mit Backpapier auslegen. Die Fudge-Masse hineingeben und gleichmäßig verstreichen. Für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen und nach Belieben mit Meersalzflocken und geschmolzener Schokolade toppen.