Schokoladen-Protein-Pudding mit Beeren
Zutaten
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3 EL
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250 mlMilch (1,5 % Fett)
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25 gSpeisestärke
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1 ELXylit (alternativ Kokosblütenzucker)
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1 TLVanilleextrakt
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10 gBackkakao (stark entölt)
Als Topping
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100 gBeeren
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20 gMüsli
Beschreibung
Ein Pudding, der genauso lecker ist wie das Original – nur viel proteinreicher! Unsere Protein-Version kommt ganz ohne Ei und Sahne aus. Mit ein paar einfachen Zutaten, die Du vielleicht schon zu Hause hast, zauberst Du im Handumdrehen ein cremiges Dessert. Der Schokoladen-Geschmack stammt aus unserem Schokoladen Balance Shake, der nicht nur für einen köstlichen Geschmack sorgt, sondern auch hochwertiges Protein liefert.
Nährwerte pro Portion
Ergibt 1 Portion:
279
Kalorien
21 g
Protein
35.4 g
Kohlenhydrate
6.1 g
Fett
Zubereitung
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1
2 EL der Milch in einer Schüssel mit SHEKO Pulver Schoko, Speisestärke, Xylit, Vanilleextrakt und Backkakao glattrühren.
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2
Restliche Milch bei mittlerer Hitze in einem Topf aufkochen. Vorsicht, das kann fix gehen und schnell anbrennen, also immer dabei stehen bleiben.
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3
Milch von der Platte nehmen und Milch-Speisestärke Mischung unter kräftigem Rühren zugeben. Anschließend unter Rühren erneut aufkochen lassen.
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4
Protein Pudding in zwei Schüsseln füllen und abkühlen lassen. Beeren waschen und trocken tupfen. Protein Pudding mit Beeren und Protein-Müsli anrichten.
