¿Claudia: Tiene su historia de dieta un final feliz?
Has estado a dieta durante muchos años. Cuéntanos, ¿cómo comenzó todo para ti?
"Mi historia de dieta se ha prolongado durante muchos años. He perdido peso de vez en cuando en el pasado, y luego lo he recuperado. He perdido peso. He recuperado peso. Creo que muchos conocen esta miseria del efecto yo-yo. En 2012, ya no pude más. En ese momento pesaba realmente mucho y me di cuenta de que algo tenía que cambiar. A través de un cambio en mi alimentación, he perdido 50 kilos*.”
Un factor que Claudia enfatiza aquí: en ese momento descubrió que tenía intolerancia a la lactosa. A partir de entonces, eliminó los productos lácteos de su dieta. Aunque no está científicamente comprobado que una intolerancia a la lactosa impida la pérdida de grasa, muchas personas afectadas cuentan sobre el fenómeno de que solo pudieron perder peso 'de verdad' después de cambiar a una dieta baja en lactosa.
¿Y ese fue el final feliz de tu 'historia de dieta'?
"No, eso no fue el final.
Mi peso volvió a hacer yo-yo. La historia se repetía. Aumentaba y disminuía. Aumentaba y disminuía. Aumentaba y disminuía. Al principio eran solo un par de kilos, pero en los últimos dos años mi balanza ha ido más hacia arriba que hacia abajo. Aunque nunca volví a mi peso inicial, había ese miedo permanente de que un día llegara a +50 kilos* de nuevo. Eso me ha afectado mentalmente.”
Creo que con este miedo no estás solo. El efecto yo-yo afecta a muchos. ¿Qué has hecho para que ahora te sientas mejor?
"He decidido no rendirme y encontrar un camino que funcione para mí. Durante los últimos años – y todas las diferentes dietas – he reconocido lo importante que es encontrar algo que se adapte a mí, a mi día a día, a mis gustos y a mi cuerpo. Y entonces, por casualidad, me encontré con SHEKO y pensé: 'Voy a probar esto'“.