Cosa rende speciali i frullati SHEKO? Un'analisi degli ingredienti
A prima vista, i lunghi elenchi di ingredienti possono spesso sembrare confusi e poco trasparenti. Non preoccupatevi, oggi vi spiegheremo quali sono gli ingredienti del nostro Balance Shake e quali importanti funzioni svolgono!
von Michelle
Che cosa si intende per sostituto del pasto?
Ci siamo passati tutti: la mattina abbiamo a malapena il tempo di fare una colazione equilibrata e la sera non abbiamo le energie per cucinare. O forse si vuole perdere peso e si ha difficoltà a mantenere il deficit calorico richiesto? In tutte queste situazioni, i frullati che sostituiscono un pasto completo sono un'alternativa pratica e veloce. Ma attenzione: Non tutti i frullati possono essere definiti sostitutivi di un pasto. Questo è garantito da un regolamento dell'UE che contiene numerose linee guida.
Per essere considerati un sostituto del pasto completo, i frullati devono soddisfare requisiti specifici, tra cui quantità sufficienti di proteine, carboidrati e grassi.
I nostri frullati Balance forniscono tutti questi macronutrienti essenziali, ma abbiamo voluto farlo in modo diverso e migliore rispetto agli altri! Il risultato: abbiamo soddisfatto - e persino superato - un requisito dopo l'altro. Ora possiamo dire con orgoglio che il nostro frullato è un vero e proprio sostituto del pasto¹ con valori nutrizionali di altissimo livello.
Ma perché ci sono così tanti ingredienti sulla scatola? Non è forse vero che meno spesso è meglio, soprattutto con gli alimenti trasformati? E poi ci sono termini sconosciuti che generano confusione. La niacina, ad esempio, sembra meno salutare della vitamina B3, anche se è la stessa cosa.
È tempo di maggiore trasparenza e di sfatare i miti persistenti!
Oggi analizzeremo insieme l'elenco degli ingredienti dei nostri frullati Balance, in modo che alla fine tutti i dubbi che avete in testa siano chiariti e possiate godervi appieno il nostro frullato, per quello che è: delizioso, equilibrato e ricco di preziosi nutrienti.
Prima di tutto le proteine
Le proteine, note anche come albume d'uovo, sono elementi costitutivi indispensabili del nostro corpo e svolgono numerose funzioni essenziali. E non si tratta solo di muscoli visibili! Costruire e mantenere la massa muscolare non è importante solo per gli atleti, ma per tutti. Con una maggiore massa muscolare, il corpo brucia anche più calorie, il che porta a una riduzione del grasso corporeo. Inoltre, studi scientifici hanno dimostrato che le proteine favoriscono un senso di sazietà più duraturo e possono persino prevenire il temuto effetto yo-yo.² Sono inoltre indispensabili per regolare il nostro intero metabolismo.
💡 5 benefici delle proteine in sintesi
Il fabbisogno proteico giornaliero delle persone è molto individuale. Per molto tempo si è pensato che 0,8 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo fossero sufficienti. Tuttavia, secondo le ultime scoperte scientifiche, non si tratta affatto di una raccomandazione, ma del fabbisogno minimo assoluto per l'organismo. È necessario assicurarsi di non scendere mai al di sotto di questo valore. Un maggiore apporto di proteine è necessario in molte situazioni di vita. Se si pratica un'attività fisica regolare o si vuole perdere peso, si dovrebbero consumare ogni giorno circa 1,4-2 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo.
Diamo un'occhiata concreta a questo aspetto: Ad esempio, se pesate 90 chili e praticate sport o mirate a perdere peso, il vostro corpo ha bisogno di 126-180 grammi di proteine al giorno.
Tuttavia, non è importante solo la quantità giornaliera, ma anche la scelta delle fonti proteiche. Il valore biologico è di fondamentale importanza: in altre parole, la capacità di un alimento di fornire tutti gli aminoacidi essenziali di cui il corpo ha bisogno per utilizzare le proteine. Non preoccupatevi, abbiamo già pensato a tutto questo per voi quando abbiamo preparato il nostro frullato!
Per ottenere il massimo valore biologico possibile, abbiamo optato per una proteina bicomponente composta da proteine del latte e proteine del siero concentrate. Questo complesso proteico può essere assorbito in modo ottimale dall'organismo. La differenza interessante tra i due componenti sta nel tempo necessario all'organismo per metabolizzare la proteina: la proteina del siero del latte (whey) viene assorbita rapidamente e fornisce immediatamente all'organismo molti aminoacidi, ad esempio durante l'allenamento. Le proteine del latte (caseina), invece, richiedono fino a otto ore per essere digerite: l'ideale per la costruzione muscolare a lungo termine dopo l'allenamento, poiché le proteine favoriscono l'aumento della massa muscolare. Per una sazietà e un apporto proteico di lunga durata, ogni 100 g di polvere SHEKO contiene il 40-60% di caseina. Per un apporto ideale a breve termine, contiene anche il 5-15% di siero di latte. I valori esatti variano a seconda del gusto.
Aminoacidi essenziali
Gli aminoacidi essenziali sono composti organici che fungono da mattoni di base per le proteine.
Sono essenziali per numerosi processi dell'organismo, ma non possono essere prodotti dall'organismo stesso. Devono quindi essere ottenuti dagli alimenti.
Questi aminoacidi svolgono un ruolo fondamentale nel sostenere la crescita e la riparazione muscolare, nel regolare i processi metabolici e nel rafforzare il sistema immunitario.
Ogni frullato SHEKO preparato contiene almeno 20 g di proteine e tutti gli otto aminoacidi essenziali:
- isoleucina
- leucina
- lisina
- metionina
- fenilalanina
- treonina
- triptofano
- valina
Naturalmente, i nostri Balance Shake contengono anche tutti i 12 aminoacidi non essenziali, perché svolgono un ruolo importante per la salute, anche se l'organismo è sostanzialmente in grado di produrli da solo. Tuttavia, in determinate circostanze, come condizioni metaboliche disturbate o un apporto insufficiente di nutrienti, può verificarsi una carenza di questi aminoacidi. Integrandoli nei nostri frullati, garantiamo al corpo un apporto ottimale anche in queste situazioni.
L-carnitina
L'acceleratore del metabolismo nel frullato SHEKO.
Passiamo ora a un altro aminoacido che dà una forte spinta al metabolismo: la L-carnitina. Questo composto di lisina e metionina è un vero e proprio potenziatore energetico, in quanto trasporta gli acidi grassi nelle cellule, dove vengono utilizzati per generare energia. Ma la L-carnitina può fare ancora di più! Non solo favorisce la conversione dei grassi in energia, ma supporta anche la normale funzione muscolare. Gli atleti e tutti coloro che vogliono perdere peso traggono particolare beneficio da questo versatile nutriente.
Cattive notizie per i vegetariani: la L-carnitina si trova principalmente nella carne rossa e difficilmente in frutta, verdura, noci o cereali.
Ma ecco la buona notizia per tutti i fan di SHEKO: i nostri frullati contengono anche L-carnitina e sono adatti anche ai vegetariani! Ci affidiamo alle materie prime pregiate del marchio Carnipure©. L'azienda svizzera ottimizza continuamente il suo prodotto da 25 anni e si distingue soprattutto per l'elevata dose di principi attivi per porzione.
Vitamine, minerali e oligoelementi
Gli eroi invisibili nel vostro SHEKO Shake.
Quando si tratta di preparare un pasto sano, spesso ci si concentra su proteine, carboidrati e grassi, ma i micronutrienti sono altrettanto importanti per la salute. Secondo la Commissione europea, un pasto completo dovrebbe contenere almeno 23 vitamine e minerali per nutrire completamente il corpo. Poiché siamo dei piccoli nerd e abbiamo utilizzato le più recenti scoperte scientifiche, i nostri frullati contengono addirittura 27 vitamine e minerali. Dalla vitamina A allo zinco: abbiamo coordinato attentamente tutto con un team di esperti di nutrizione.
Questi micronutrienti sono il segreto del lungo elenco di ingredienti dei nostri frullati e ne costituiscono circa due terzi. Alcuni di essi possono avere nomi sconosciuti, ma svolgono una serie di funzioni nell'organismo e sono tutti estremamente importanti per la salute e il benessere.
Qui troverete una panoramica di alcuni micronutrienti presenti nel nostro shake e delle importanti funzioni che svolgono.
✅ Sostenere i muscoli e le ossa, anche attraverso
- calcio è necessario per mantenere le ossa normali
- Il calcio contribuisce alla normale funzione muscolare
- Il magnesio contribuisce al mantenimento di ossa normali
- Il magnesio contribuisce alla normale funzione muscolare
- La vitamina C contribuisce a una normale
- Formazione di collagene per la normale funzione ossea in
✅ Sostenere il metabolismo e il sistema immunitario, anche attraverso
- Il ferro contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario
- Eisen trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
- Il folato contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario
- Il selenio contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario
- Il selenio contribuisce alla normale funzione tiroidea
✅ Mantenere sani pelle, capelli e unghie, tra l'altro:
- Il ferro contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario
- Il ferro contribuisce al normale metabolismo energeticoi
- Il folato contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario
- Il selenio contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario
- Il selenio contribuisce alla normale funzione tiroidea
✅ Sostegno alle funzioni mentali e riduzione della stanchezza, tra l'altro tramite
- Il ferro contribuisce alla normale funzione cognitivai
- Il ferro aiuta a ridurre la stanchezza e l'affaticamento
- niacina contribuisce alla normale funzione mentale
- niacina contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento
- L'acido pantotenico contribuisce alle normali prestazioni mentali
- L'acido pantotenico contribuisce a ridurre la stanchezza e l'affaticamento
Con il nostro complesso vitaminico e minerale precisamente bilanciato, potete essere certi che non esageriamo con nessun ingrediente. Al contrario, garantiamo un'interazione ottimale che supporta il metabolismo in modo olistico. Il modo in cui i nutrienti vengono assorbiti dipende spesso dalla loro combinazione con altri nutrienti.
Quello che c'è scritto sulla scatola!
La qualità di prima classe è la nostra priorità! Tutti i prodotti SHEKO sono prodotti con grande cura da partner selezionati in Germania e sono armonizzati con un team di nutrizionisti sulla base delle più recenti scoperte scientifiche. Non scendiamo a compromessi quando si tratta della sicurezza dei nostri prodotti. Analisi e controlli di laboratorio regolari e rigorosi sono per noi una cosa ovvia.
Carboidrati
Il fornitore di energia sottovalutato.
I carboidrati hanno spesso una cattiva reputazione, soprattutto quando si è a dieta. Ma la chiave sta nel tipo e nella quantità di carboidrati che si mangiano. Sono importanti fonti di energia e dovrebbero quindi far parte di un pasto equilibrato. Nei nostri frullati utilizziamo specificamente una piccola quantità di maltodestrina, una miscela di carboidrati che non solo fornisce energia preziosa, ma assicura anche una sazietà duratura.
Grassi sani
La componente spesso dimenticata.
Anche i grassi hanno spesso un'immagine negativa. Tuttavia, i “grassi buoni” sono essenziali per una dieta sana. Questi includono gli acidi grassi insaturi, che si trovano ad esempio nelle noci e negli avocado. Anche gli acidi grassi polinsaturi, come gli omega-3 e gli omega-6, sono essenziali. Nei nostri frullati utilizziamo olio di soia di alta qualità proveniente dall'Unione Europea, per fornirvi proprio questi acidi grassi polinsaturi e salutari. Naturalmente, con i nostri frullati dovete assicurarvi di includere questi importanti acidi grassi nella vostra dieta equilibrata.
Ad esempio, i “grassi buoni” garantiscono che il nostro organismo possa assorbire le vitamine liposolubili. Inoltre, regolano la pressione sanguigna e hanno un effetto positivo sul funzionamento del cervello, sulle pareti cellulari e sui livelli di colesterolo.
Aromi naturali
La chiave per un divertimento SHEKO senza pari.
Fin qui sembra tutto molto convincente, non è vero? Ma il vero banco di prova per i nostri frullati è il sapore. Perché siamo onesti: un frullato sano e pieno di sostanze nutritive non è qualcosa che vi piacerà integrare nella vostra dieta a lungo termine. Proprio come per il nostro complesso nutritivo, anche in questo caso non abbiamo voluto scendere a compromessi.
Ecco perché ci affidiamo agli aromi naturali. A differenza degli aromi artificiali, questi provengono da materie prime come piante o microrganismi. Questi ingredienti naturali vengono lavorati in laboratorio per estrarre l'aroma puro che conferisce al frullato il suo gusto unico. A seconda della varietà, creiamo l'aroma con frutta o spezie vere, ad esempio fragole, baccelli di vaniglia o cacao.
Il risultato? Il nostro frullato soddisfa le vostre voglie senza essere troppo dolce, zuccherato o artificiale. Il sapore naturale e autentico rende i nostri frullati semplicemente deliziosi!
Sucralosio
Il temuto ingrediente.
Affinché SHEKO arricchisca la vostra vita quotidiana, il sapore deve essere giusto, senza aumentare le calorie. Ecco perché utilizziamo il sucralosio come sostituto dello zucchero. Questo dolcificante si avvicina molto al sapore dello zucchero vero, ma non è dolce come gli altri dolcificanti.
Inoltre, non ha calorie, è difficilmente metabolizzato dall'organismo ed è ben tollerato, in quanto viene in gran parte escreto immutato. Importante: utilizziamo il sucralosio solo in quantità minime per ottenere una dolcezza leggera. In questo modo si evita il temuto effetto assuefazione. Rispetto ad altri dolcificanti come la stevia o l'aspartame, il sucralosio non ha un sapore sgradevole. Studi scientifici confermano che le piccole quantità utilizzate non hanno effetti collaterali indesiderati.⁸
Il tocco finale: altri ingredienti
- Acidificanti e regolatori di acidità che mantengono stabile il valore del pH della polvere.
- Lecitina di soia (un emulsionante) e gomma di xanthan (un addensante), che insieme garantiscono la consistenza incredibilmente cremosa dei nostri frullati.
- Lo yogurt in polvere, fermentato da colture di yogurt selezionate, conferisce un sapore gradevole e una consistenza cremosa.
- In alcune varietà vengono utilizzati alimenti coloranti per conferire ai frullati il loro colore appetitoso. La gamma standard comprende polvere di barbabietola. La polvere di alga spirulina o l'estratto di fiori di ibisco, ad esempio, sono utilizzati nelle nostre edizioni limitate che cambiano stagionalmente.
Ed è tutto qui! Tutto qui: nessun additivo nascosto o altri segreti!
I vantaggi dei nostri frullati in sintesi
I nostri frullati Balance offrono numerosi vantaggi che semplificano la vita di tutti i giorni e vi aiutano a seguire una dieta sana ed equilibrata. Non è necessario fare la spesa e cucinare tanto, si risparmia denaro (un ripieno a meno di 1,50 euro - dove altro si può trovare?) e si possono bere i frullati in qualsiasi momento e ovunque.
E al più tardi dopo questo articolo, dovreste essere sicuri che vi forniscano tutti i nutrienti importanti. Sarete sazi, ma consumerete molte meno calorie rispetto ai pasti “normali”. In media, la preparazione consigliata con latte magro all'1,5% è di sole 200 kcal per porzione. Ideale per chi vuole ridurre le calorie nella vita di tutti i giorni o perdere peso, in quanto facilita il mantenimento di un deficit calorico.
A tal fine, è sufficiente sostituire due dei tre pasti principali giornalieri con il nostro Balance Shake. Naturalmente bisogna assicurarsi di avere una dieta equilibrata e di bere molti liquidi sotto forma di acqua e tè non zuccherato.
Molti amanti dello SHEKO amano bere i frullati prima dell'allenamento per fare rapidamente il pieno di energia senza avere qualcosa di pesante nello stomaco. Provate subito i nostri frullati!
1 Unsere Shakes entsprechen der EU-Gesetzgebung: 1169/2011, 1333/2008, ZZulV, 1129/2011, 2016/1413, 1170/2009, 1924/2006, 2018/775, 2073/2005, 432/2012.
2 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14710168/
3 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24588967/
4 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7956086/
5 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14710168/
6 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8878356/
7 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022316622011828
8 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691517302818