Questo pane dolce ad alto contenuto proteico è il dolce natalizio perfetto: senza zucchero, ma comunque super succulento e delizioso! Ha lo stesso sapore di quello appena sfornato dal panettiere, è ricco di gusto e fornisce anche preziose proteine. Una delizia festiva che ti renderà felice!
Pane dolce proteico
FacileLivello
30 Min.Tempo di lavoro:
di Paulina
Ingredienti
- 35 gpreparato SHEKO Marzapane
- 50 gFarina di farro
- 50 gFarina di mandorle
- 20 gMandorle
- 100 gRicotta magra
- 1Uovo
- 65 gDatteri o uvetta
- Un po'Lievito in polvere e spezie a piacere
Per la guarnizione:
- 50 g Eritritolo in polvere
Valori nutrizionali per porzione
Ergibt einen kleinen Stollen. Die Nährwerte sind pro Stück berechnet:
74 kcal
di calorie
6,1 g
di proteine
8,0 g
di carboidrati
2,0 g
di grassi
Preparazione
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Mescolare bene gli ingredienti secchi e quelli liquidi fino a ottenere un impasto.
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Formare una pagnotta con l'impasto e disporla su una teglia.
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Cuocere in forno ventilato a 180 °C per circa 20-30 minuti, coprendo con un foglio di alluminio dopo 10 minuti per evitare che la pagnotta diventi troppo dorata.
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Una volta raffreddata, spolverare la pagnotta con eritritolo in polvere.
Tipp
Anche i nostri frullati Balance Shakes invernali alla cannella o alle spezie invernali sono perfetti per questa ricetta.