La tua coppa di gelato preferita: una delizia sana e soddisfacente, senza sovraccarico di zuccheri. La cremosa combinazione di quark a basso contenuto di grassi e del nostro frullato alla vaniglia incontra la fruttata salsa di fragole e le scaglie di cioccolato bianco che si sciolgono in bocca. Extra proteine, extra sapore... perfetto per le calde giornate estive!
Gelato proteico
La tua coppa di gelato preferita: una delizia sana e soddisfacente, senza sovraccarico di zuccheri. La cremosa combinazione di quark a basso contenuto di grassi e del nostro frullato alla vaniglia incontra la fruttata salsa di fragole e le scaglie di cioccolato bianco che si sciolgono in bocca. Extra proteine, extra sapore... perfetto per le calde giornate estive!
FacileLivello
15 Min.Tempo di lavoro
di Paulina
Ingredienti
-
6 gr
- 250 grQuark magro
- 40 grPanna da montare (19 % grassi)
- 3 grAddensante per panna
- 100 grFragole congelate
- 7 grCioccolato bianco (a ridotto contenuto di zucchero), grattugiato
- 2fragole fresche (facoltativo)
Valori nutrizionali per porzione
360
calorie
360 gr
di proteine
15 gr
di carboidrati
15 gr
di grassi
Preparazione
-
Per la crema di quark, mescolare il quark magro con il frullato alla vaniglia fino ad ottenere una crema omogenea.
-
Montare la panna con il montante per panna a neve ferma e incorporarla con cura alla crema di quark. Versare il composto di quark e panna in un barattolo.
-
Per la salsa di fragole: scongelare leggermente le fragole congelate, ridurle in purea e versarle sulla panna.
-
Per la decorazione: grattugiare finemente il cioccolato bianco e cospargerlo sulla ciotola. Ricoprire con fettine di fragole fresche a piacere. Gustare freddo o conservare in frigorifero fino al momento del consumo.
