Salmone al miele e limone
Questo salmone al miele e limone combina il burro tenero, il succo di limone fresco e l'aglio saporito per creare un momento di vero piacere.
Valori nutrizionali per porzione
I valori nutrizionali sono calcolati per 1 porzione:
694 kcal
calorie
50,4 gr
di proteine
16,9 gr
di carboidrati
45,2 gr
di grassi
Preparazione
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1
Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto (circa 180-200°C).
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2
Sciogliere il burro in un tegamino, quindi aggiungere il miele, l'aglio e il succo di limone. Fare sobbollire brevemente.
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3
Preparare un grande foglio di alluminio e spennellarlo leggermente con olio d'oliva. Salare e pepare il lato del salmone, disporlo sul foglio di alluminio e spennellarlo generosamente con la miscela di miele e burro. Disporre sopra le fette di limone.
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4
Avvolgere il foglio di alluminio intorno al salmone per formare un pacchetto stretto, lasciando un po' di spazio per la fuoriuscita del vapore.
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5
Mettere il pacco di salmone sulla griglia e cuocere per circa 15-20 minuti con il coperchio chiuso.
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6
Una volta cotto, toglierlo con cura dal foglio di alluminio e cospargerlo di prezzemolo tritato.
